Chardonnay Muzic 2025
Muzicin Chardonnay on pehmeä, rikas ja raikas viini Collio Friulanosta, joka on tuotettu lyhyellä kuorimaceroinnilla ja kypsytetty teräksessä 8 kuukautta. Sen raikas, suolainen ja mineraalinen sielu on rikastettu hedelmäisellä ja kukkaisella aromikattauksella, jossa on vivahteita aromi-yrteistä ja sitrushedelmistä. Suuhunotto on pyöreä ja ympäröivä, hyvässä raikkaudessa
Tasapainoinen, välitön ja elegantti Chardonnay, joka on aina miellyttävää juotavaa ja täydentää laajan valikoiman perinteisen italialaisen keittiön ruokia. Näin esittäytyy tämä friulilainen valkoviini, jonka on tuottanut Muzic, pieni perheyritys Colliosta, joka yhdistää kunnioituksen, perinteen ja ympäristön, pyrkien aina joka pullossa minimoimaan ympäröivän luonnon vaikutuksen. Chardonnay, jossa mineraaliset aromit edustavat tyypillistä leimaa, avautuu alueelliseen makuun, jossa mikään ei ole pois paikoiltaan.
Tämä Chardonnay syntyy puhtaista rypäleistä samannimisestä lajikkeesta, jota viljellään guyot- ja kaksinkertaisella kääntömenetelmällä San Floriano del Collion lähellä sijaitsevilla kukkula-alueilla, joiden alusta koostuu pääasiassa savesta. Rypäleet, kun ne saapuvat Muzicin viininvalmistustiloihin, murskataan ja puristetaan, ja sitten suoritetaan kuorimacerointi 12 tunnin ajan 15 asteessa. Seuraavaksi tapahtuu puristus, mehun staattinen dekantoiminen ja alkoholikäyminen teräksessä 8–10 päivän ajan. Kypsytys tapahtuu myös teräksessä, hienoissa sakkoissa, yhteensä 8 kuukautta, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
Tämä Muzicin allekirjoittama Chardonnay esittäytyy silmille tyypillisen oljenkeltaisena, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia. Tuoksuspektri korostaa syviä nuotteja, joissa hedelmäiset tuntemukset sekoittuvat mineraalisiin aromeihin, joita rikastuttavat myös kevyet vivahteet aromaattisista yrteistä. Maistettaessa viini on hyvän rakenteen omaava, pyöreä, ja maku on raikas ja suolainen, mikä houkuttelee juomaan. Pullollaan Muzic-viinitila vahvistaa taitonsa tulkita Collion friulilaisen terroirin, sekä alkuperäislajikkeilla että kansainvälisillä lajikkeilla.