Chardonnay 'Malterdinger' Bernhard Huber 2021
Viinintekijän viinitBernhard Huberin Chardonnay 'Malterdinger' yhdistää Burgundin eleganssin Badenin ainutlaatuiseen luonteeseen. Rypäleet puristetaan kokonaisina, jotta saadaan enemmän rakennetta ja aromikompaktisuutta. Tällä tavoin Julian Huber on onnistunut luomaan viinin, jolla on suuri persoonallisuus: voimakas ja päättäväinen, mutta pehmeä harmonisella raikkaudella ja suolaisella vivahteella lopussa. Nenä avautuu tuoreiden hedelmien ja paahdettujen kuivattujen hedelmien nuoteille, päättyen kevyisiin makeiden mausteiden ja teenlehtien vivahteisiin. Muutaman vuoden kypsymisen myötä se voi vapauttaa vielä monimutkaisempia aromeja ja kehittyä hunajan, kandittujen sitrushedelmien ja tulikiven vivahteiksi. Täydellinen yhdistettäväksi katkarapujen kanssa voissa ja sitruunassa