Chardonnay Lis Neris 2023
Selkeä, pehmeä ja kukkainen, Lis Neris'in Chardonnay on valkoviini, jossa on erinomainen tasapaino ja viehättävä juotavuus. Sitruunat, yrtit ja keltaiset hedelmät ovat sen tuoksun pääosat. Suussa se paljastaa suolaisuutta ja jännitettä, yhdessä hedelmäisen aromikkauden kanssa
Takuu ja luotettavuus: tämä tulee mieleen maistettuani Lis Neris -viinitilan valmistamaa Chardonnay'ta, joka hyvin ilmentää perinteisiä piirteitä yhdestä kansainvälisesti tunnetuimmista valkoviinirypälelajikkeista, jota viljellään laajasti Friuli Venezia Giuliassa. Pullo, jossa yksinkertaisuus ja luonnollisuus ilmenevät ilman naamioita tai koristeita, kiitos perinteisten ja kestävien käytäntöjen, jotka Lis Neris on halunnut tiivistää omaan manifestiinsa, jossa luetellaan 10 ohjeistusta, joita viinitila noudattaa tuotannon jokaisessa vaiheessa luonnon ympäristön suojelemiseksi.
Viinitila Lis Neris valmistaa tätä Chardonnay'ta nuorista viineistä, jotka ovat keskimäärin 10 vuotta vanhoja, viljeltyinä pääasiassa sorasta koostuvilla viinitarhoilla, jotka sijaitsevat noin 60 metriä merenpinnan yläpuolella. Rypäleet, keräyksen jälkeen, käyvät teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, joka vaihtelee 20 ja 22 °C välillä, ja jäävät sitten samoihin säiliöihin kypsymään hienoissa sakkoissa noin 8 kuukaudeksi. Tämän kypsymisen jälkeen siirrytään pullotukseen, joka suoritetaan aina suurimmalla huolella.huomiota.
Chardonnay Lis Neris on valkoviini, joka esittäytyy lasissa vaaleankeltaisena, jossa on heikkoja vihertäviä vivahteita. Aromiprofiili koostuu pääasiassa kahdesta kategoriasta tuoksuja, hedelmäisiä ja kukkaisia, jotka vuorottelevat täydellisesti orkestroidussa tunteiden sateenkaarella. Suussa se on kevyt, tasapainoinen, ja siinä on pehmeä maku, joka viittaa erittäin kutsuvaan raikkauteen; se päättyy hedelmäiseen makuun. Valkoviini, jonka kanssa voi aina olla varma, ihanteellinen eri kalapohjaisten alkuruokien ja pääruokien pariksi.