Chardonnay 'Laudari' Baglio del Cristo di Campobello 2024
Chardonnay "Laudari" on sicilialainen valkoviini, jonka maku on raikas, pehmeä ja suolainen, ja joka kypsyy 4 kuukautta tammitynnyrissä. Tuoksussa paljastuu intensiivinen ja ympäröivä aromiprofiili, jossa on vaniljan, voin, mausteiden ja kasvi- sekä sitrushedelmien vivahteita. Maku on runsas ja tasapainoinen, miellyttävällä merellisellä vivahteella ja pitkäkestoisella jälkimaulla.
Sicilian Baglio del Cristo di Campobello -viinitilan "Laudari" Chardonnay on voimakas pehmeä ja monimutkainen valkoviini, joka on kypsytetty lyhyesti puussa, mikä antaa viinille kypsän ja rikkaan ilmeen. Burgundin valkoviiniä on viljelty pitkään eri puolilla Sisiliaa, mutta Campobello di Licatan alueella se ilmaisee itseään erityisen kiinnostavilla tasoilla. Kypsien rypäleiden rikkautta Sicilian lämpimässä auringossa tasapainottavat terroirin tyypilliset suolaiset vivahteet. Se on viini, joka hurmaa tiheillä hedelmäisillä aromeillaan, sitrushedelmien, vaniljan ja laajan kolmannen vaiheen kehityksen vivahteilla. Erinomainen juotavaksi heti, se on viini, jolla on hyvä kypsymispotentiaali.
"Laudari" on puhdas Chardonnay, joka syntyy upealla Campobello di Licatan alueella. Tämä alue on erittäin otollinen viinituotannolle, kiitos välimerelliselle, aina tuuliselle ilmastolle, jota merituulet vaikuttavat vain muutaman kilometrin päässä. Maaperä on ainutlaatuinen ja hyvin erityinen. Se koostuu kalkkikivikerroksista, jotka ovat rikkaita kipsistä, mikä antaa viineille erityistä hienoutta ja ilmaisullista eleganssia. Rypäleeterittäin korkealaatuisia ja viininvalmistusprosessi, jota ohjaa lähes maniakaalinen huomio yksityiskohtiin, mahdollistavat Chardonnayn saamisen, joka yhdistää klassiset lajikevivahteet arvokkaan Campobello di Licatan terroirin ominaisuuksiin.
Viini "Laudari" on yksi Baglio del Cristo di Campobello -viinitilan huippuvalkoviineistä. Se syntyy vanhoista viinitarhoista, joissa Chardonnayta viljellään noin 270 metrin korkeudella merenpinnan yläpuolella. Rypäleet fermentoidaan teräksisissä säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Pullotusta ennen viini kypsyy 4 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Chardonnay esittäytyy vaaleankeltaisena, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Bouqueti ilmaisee kukkaisia tuoksuja, sitrushedelmien aromeja, valkoista hedelmää, hunajan ja leivonnaisten vivahteita, mausteisia ja jodioituja tuntemuksia. Suussa sillä on hyvä rakenne, se on ympäröivä, ja siinä on runsas ja laaja maku, joka on erittäin harmoninen. Jälkimaku on kestävä, raikas ja suolainen. Sisilialainen Chardonnay, joka katsoo Ranskaan ja erottuu eleganssistaan ja monimutkaisuudestaan.