Chardonnay Jermann 2025
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Sommelierimme kertovat
Jermannin Chardonnay on selkeä, raikas ja ketterä Chardonnay Friuli Venezia Giuliasta: miellyttävä ja välitön valkoviini, harmoninen ja tasapainoinen. Se ilmenee trooppisten hedelmien ja niittykukkien sävyissä, paljastaen maistettaessa raikkautta, jännitettä ja hyvää kestävyyttä
aromaattinen profiili on voimakas ja monimutkainen, ja siinä on sinfonia keltaisen hedelmän, sitrushedelmien ja valkoisten kukkien nuotteja, ja mantelijälkiä lopussa. Suussa se paljastaa herkän, hienostuneen ja välittömän maun, jossa on voimakas suolainen-mineraalinen vivahde. Juoma on koostumukseltaan ja hyvin suhteellista, ja sen tasapaino on kauniissa suhteessa aineksen ja raikkauden välillä. Nautitaan aperitiivina tai yhdistettynä valkoisen kalan ja äyriäisten ruokiin. Se toimii myös erittäin hyvin vihannesruokien, herkullisten valkoisten liharuokien ja tuoreiden juustojen kanssa. Unohtumaton siemaus, joka maistuu Friulilta.Chardonnay on valkoviini, joka on saatu nuorista, lounaaseen ja koilliseen suuntautuvista viinitarhoista, jotka lepäävät alueen tyypillisellä maaperällä, “ponca”, joka on kerrostuneista savista ja hiekkakivistä koostuva kallioperä. Prosessi alkaa rypäleiden sadonkorjuusta, jotka valitaan huolellisesti ja puristetaan hellävaraisesti. Saadusta mehuesta käy ja kypsyy vain teräksessä, mikä ilmaisee puhtaasti rypäleen ensisijaisia aromeja.
Valkoviini Chardonnay valaisee lasia sen kirkkaalla, oljenkeltaisella verholla, jossa on vihertäviä vivahteita.
Väri:
Keltainen oljenkeltainen vihreillä heijastuksilla
Tuoksu:
Intensiivinen ja hedelmäinen, kypsän trooppisen hedelmän ja niittykukkien vivahteilla
Maku:
Pehmeä ja raikas, hyvin integroiduilla suolaisilla vivahteilla, hyvässä kestävyydessä