Chardonnay 'Didacus' Planeta 2023 (Confezione)
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksi"Didacus" Bianco on sicilialainen Chardonnay, joka on omistettu perustajalle Diego Planetalle ja valmistettu pienestä ja vanhasta viinitarhasta, joka sijaitsee Ulmo-järven rannoilla. Siinä on jalo, kermaisa ja runsas profiili, erittäin elegantti ja karakteristinen, arvokkailla aprikoosin, hunajan, kiven ja kuivattujen hedelmien vivahteilla
'Didacus' Chardonnay Planetalta on intensiivinen vaaleankeltainen sävy. Tuoksu tuo mieleen eloisia ja monimutkaisia aromeja mantelista, sitrushedelmistä, kermasta, makeista mausteista ja voista. Runsas maku, jossa on glykeroivaa pehmeyttä, täyteläinen runko ja miellyttävä suolaisuus. Suuri eleganssi omaava valkoviini, joka sopii hienostuneiden ruokien, sekä meren että maan, kuten risottojen tai maukkaiden kalojen tai valkoisten liharuokien, pariksi.
joten käyminen barrique-tynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa, ja malolaktinen käyminen tapahtuu 40 %:ssa. Kymmenen kuukauden kypsymisen jälkeen samoissa barrique-tynnyreissä, säännöllisten batonnage-toimien kanssa, viini pullotetaan lopulta.'Didacus' Chardonnay Planetalta on intensiivinen vaaleankeltainen sävy. Tuoksu tuo mieleen eloisia ja monimutkaisia aromeja mantelista, sitrushedelmistä, kermasta, makeista mausteista ja voista. Runsas maku, jossa on glykeroivaa pehmeyttä, täyteläinen runko ja miellyttävä suolaisuus. Suuri eleganssi omaava valkoviini, joka sopii hienostuneiden ruokien, sekä meren että maan, kuten risottojen tai maukkaiden kalojen tai valkoisten liharuokien, pariksi.