Chardonnay di Torgiano 'Aurente' Lungarotti 2024
Täydellisiä lahjaksiTorgianon 'Aurente' - Chardonnay Lungarottilta on valkoviini, jonka nimi viittaa sen kirkkaaseen väriin, joka muistuttaa kultaa ja sen runsaita, kermaisia ominaisuuksia. Kypsytetty 6 kuukautta barrique-tynnyreissä, se vapauttaa trooppisten hedelmien ja keltaisten kukkien aromeja. Maku on herkkä, pehmeä, laaja ja erittäin raikas.
Torgianon "Aurente" Chardonnay on intensiivinen ja rakenteellinen valkoviini, jolla on laaja ja aurinkoinen profiili. Nimensä mukaisesti se korostaa arvokasta luonteenpiirrettään, joka heijastuu upeassa kultaisessa värissä ja viehättävässä aromikkaassa rikkautensa. Se on barrique-tynnyrissä valmistettu Chardonnay, joka ilmaisee Burgundin kuuluisan rypäleen jaloa eleganssia, monimutkaisuutta ja pitkäikäisyyttä, esitettynä yhtenä mielenkiintoisimmista ilmentymistä Italian niemimaalla. Torgianon maaseudun kukkuloilla, lähellä Perugiaa, Chardonnay on löytänyt kauniita altistuksia ja viileän ilmaston saavuttaakseen erinomaisen laadun. Lungarottin kaltaisen viinitilan asiantuntemuksen ansiosta, joka on ollut osa Italian viinimaailman eliittiä vuosikymmeniä, on syntynyt ehdottoman arvokas etiketti.
"Aurente" valkoviini syntyy Chardonnay-viinitarhoista, jotka on viljelty keskikorkealla alueella, löysillä mailla, joissa on hiekkaa, jotka lepäävät syvillä kalkkikerroksilla. Viileä ja mannerilmasto edistää rypäleiden hidasta kypsymistä, jotka säilyttävät suuren raikkauden jopa sadonkorjuuhetkellä. Viinit on istutettu kaksinkertaiseen guyotiin ja cordoneen.speronato, tiheys 5 000 köynnöstä hehtaarilla ja sadot, jotka eivät ylitä 50 quintalia/ha. Pienenä laatikoina tapahtuvan käsin sadonkorjuun jälkeen siirrytään kriomacerointiin ja seuraavaan barrique-käymiseen. Viini kypsyy sitten aina puussa, hienoissa sakkoissa säännöllisillä bâtonnageilla, vielä kuuden kuukauden ajan. Kypsytysjakso päättyy 8 kuukauteen pullossa ennen kaupallistamista.
Lungarotti "Aurente" Chardonnay on viini, jolla on suuri persoonallisuus, runsaita aromeja ja tärkeä rakenne. Etiketti on omistettu niille, jotka rakastavat kestäviä ja pitkäikäisiä valkoviinejä, joilla on voimakas gastronominen leima, tarkoitettu yhdistettäväksi kalamenuihin tai myös vaaleisiin lihoihin. Lasissa se esittäytyy viehättävän vaaleankeltaisena, kirkkailla kultaisilla heijastuksilla. Tuoksu on vangitseva intensiivisyydellään ja aromispektrin laajuudella, kukkaistuoksuilla, kypsän keltaisen hedelmän, ananaksen ja trooppisten hedelmien nuoteilla, voilla, hunajalla, vaniljan ja lääkekasvien vivahteilla. Suussa se on täyteläinen, aromikkaasti rikas ja monimutkainen, suurella makupysyvyydellä, aina hyvin tasapainotettuna.citrusraikkaus. Loppu on miellyttävillä suolaisilla nuoteilla.