Chardonnay Breccia 2023

Breccia-viinitilan Chardonnay on mielenkiintoinen tulkinta ranskalaisesta rypäleestä Trentinon alueella. Rypäleet korjataan myöhään, jotta ne saavat hieman ylikypsyyttä ja näin ollen suuremman sokeripitoisuuden. Uuden puun käyttö pehmentää makua entisestään, antaen tasapainoa ja pyöreyttä. Tuoksu on monimutkainen, kypsän keltaisen hedelmän, vuoristoyrttien ja hienovaraisen vaniljan vivahteilla. Maku on pehmeä ja ympäröivä, elinvoimaisella raikkaudella, joka puhdistaa suun ja johtaa hieman suolaiseen loppuun, joka on tulosta tulvamaista. Monikäyttöinen parituksissa, erityisesti suositeltava voilla ja salvialla täytettyjen canederli-ruokien kanssa