Chardonnay 'Bottega Vinai' Cavit 2025
Jokaiseen päiväänChardonnay Bottega Vinai di Cavit on valkoviini, joka hyvin ilmaisee aromirakenteen ja alppien raikkauden yhdistelmää. Se valmistetaan ja kypsytetään puutynnyreissä ja esittelee vaaleankeltaista väriä vihertävillä heijastuksilla. Tuoksussa avautuu keltaisen omenan, trooppisten hedelmien ja vaniljan aromeja, maku on intensiivinen ja syleilevä, hyvin tasapainoinen raikkauden ja aromikkuuden välillä.
Il vino Chardonnay Bottega Vinai di Cavit è un bianco intenso ed equilibrato, che ben rappresenta il profilo classico di un bianco di montagna, caratterizzato da ricchezza aromatica e una piacevole freschezza minerale. Nel calice si presenta con una veste di colore giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdolini. All’olfatto sprigiona profumi eleganti e intensi di fiori di zagara, scorza di limone, agrumi, pesca, albicocca, ananas, banana, morbidi cenni di frutta tropicale, sfumature di vaniglia e di piccola pasticceria. Al palato è avvolgente e cremoso, con un frutto suadente, maturo e di buona persistenza aromatica, attraversato da una piacevole scia sapida, che accompagna verso un finale fresco e armonioso.
kylmä esikäymisliotus, siirrytään klassiseen valkoviinin valmistukseen puutynnyreissä tapahtuvalla käymisellä. Viini kypsyy puussa 8 kuukautta ennen pullotusta ja viimeistelee kypsymisen muutamalla kuukaudella pullossa.Cavit-viinitilan Bottega Vinai -sarjan Chardonnay on intensiivinen ja tasapainoinen valkoviini, joka edustaa hyvin klassista vuoristovalkoviinin profiilia, joka on luonteenomaista aromaattiselle rikkaille ja miellyttävälle mineraaliraikkaudelle. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kirkkaat vihreät heijastukset. Tuoksussa se vapauttaa elegantteja ja intensiivisiä tuoksuja appelsiinikukkia, sitruunankuorta, sitrushedelmiä, persikkaa, aprikoosia, ananasta, banaania, pehmeitä trooppisen hedelmän vivahteita, vaniljan ja pienleivonnaisten vivahteita. Maku on täyteläinen ja kermaisa, houkuttelevalla, kypsällä ja hyvässä aromikestävyydessä, jota seuraa miellyttävä suolainen jälkimaku, joka vie raikkaaseen ja harmoniseen loppuun.