Chardonnay 'Altkirch' Magnum Colterenzio 2025
Chardonnay "Altkirch" on siivu Alpeista, klassisen linjan valkoviini Cantina Colterenzio. Se on ilmentymä hienostuneesta raikkaudesta ja aromaattisista tuoksuista, joka kypsyy teräksessä ja pieni osa suurissa puutynnyreissä. Sitrushedelmien, alppikasvien ja eksoottisten hedelmien vivahteet kietoutuvat yhteen ohuessa ja miellyttävässä rakenteessa, jossa on runsasta raikkautta.
Chardonnay "Altkirch" on valkoviini, joka kuuluu Colterenzion klassisimpaan tuotesarjaan, jonka avulla viinitila pyrkii esittelemään kunkin käytetyn rypälelajikkeen peruspiirteet. Tämän Chardonnay'n kanssa on upea vaikutelma lajikkeelle tyypillisistä hedelmäisistä aromeista, jotka kulkevat suussa raikkauden ansiosta, joka kannustaa nauttimaan, ja joka on seurausta suurista lämpötilavaihteluista, jotka luonnehtivat viinitarhojen ilmastoa, joissa viinirypäleet kasvatetaan. Erittäin mielenkiintoinen valkoviini, joka saa paljon positiivisia arvioita viinikirjoista ja joka yllättää myös erinomaisella hinta-laatusuhteellaan.
Tämä Chardonnay "Altkirch" syntyy kansainvälisestä valkoisista rypäleistä, joita kasvatetaan puhtaasti, ja jotka ovat yksi maailman eniten viljellyistä lajikkeista, Chardonnay. Tämän lajikkeen köynnökset, joita kasvatetaan luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti, juurtuvat pääasiassa hiekkaisille maaperille, joissa on syviä sorakerrostumia. Viinitarhoilla sadot pidetään noin 70 quintalissa hehtaarilta, ja rypäleet, kerättyään ja viedessään viinitilan viininvalmistustiloihin,Colterenzio, ne fermentoidaan alkoholisesti kontrolloidussa lämpötilassa. Sen jälkeen siirrytään kypsymisvaiheeseen, joka kestää muutaman kuukauden sekä teräksessä hienoissa sakkoissa että suuriin puutynnyreihin.
Chardonnay "Altkirch" kehittyy lasissa vaaleankeltaisena, jossa on hienoisia vihertäviä sävyjä. Tuoksu on hieno ja herkkä, jossa on yrttisiä nuotteja, eksoottista hedelmää ja kevyitä mineraalisia vivahteita. Maussa on kevyt, elegantti ja viehättävä runko, laaja ja herkkä maku, jossa on myös kaunis raikas vivahde, mikä tekee juomisesta sujuvaa. Klassinen, pyöreä ja harmoninen etiketti, jonka kautta etelätirolilainen viinitila Colterenzio esittelee meille viinin, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.