Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru 'Symbiose' Vadin Plateau
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Chardonnay 40%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 22%, punaviini Meunierista 8%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Viimeisin jäljellä!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Vadin Plateau'n Champagne Rosé Extra Brut Premier Cru 'Symbiose' syntyy Premier Cru -tarhoilta kerätyistä rypäleistä, joissa on pieni osuus punaviiniä Cumièresista, joka tuo hedelmää ja voimakasta vaaleanpunaista väriä. Viinitalo erottuu täysin invasiivisten käsittelyjen puutteella sekä tarhoilla että kellarissa. Tuoksussa on punaisia hedelmiä ja voimakkaita leivonnaisviittauksia. Maku on raikas ja samettinen, suurella suolaisuudella ja tyypillisellä liidunrakenteella. Ihanteellinen tonnikalacarpaccion kanssa, jossa on kapriksia ja sitruunaa
Väri:
Hento vaaleanpunainen, jossa loistaa lohen sävyjä ja hienoa kuplintaa
Tuoksu:
Erittäin raikas, mansikkaa ja vadelmaa, punaista appelsiinia ja greippiä, hienoisia leivonnaisviittauksia ja mantelia
Maku:
Erittäin tasapainoinen, raikas ja pyöreä maku, miellyttävällä suolaisuudella ja mineraalisella jälkimaulla
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta