Champagne Rosé Doux 'Rich' Veuve Clicquot
Veuve Clicquotin Champagne Rosé on kutsuva, mehukas ja miellyttävä Doux-samppanja, joka on luotu sekoitettavaksi jääpalojen ja hedelmien kanssa viettelevän ja huolettoman aistielämyksen saavuttamiseksi. Se syntyy pääasiassa punaisista rypäleistä Pinot Noir ja Pinot Meunier, ja sen kypsytys hiivoilla kestää noin 3 vuotta. Viehättäviä marja- ja sitrusaromeja seuraa tiivis ja miellyttävän makea maku.
Rosé Doux "Rich" on erityinen samppanja, joka poikkeaa klassisesta ja perinteisestä tyylistä vanhan Reimsin Maisonin, ja katsoo kohti modernimpaa ja nuorekkaampaa käyttöä. Se on suunniteltu sekoitettavaksi jääpalojen, eksoottisten hedelmien, sitrushedelmien ja mahdollisesti inkiväärin tai muiden mausteiden kanssa, luodakseen erityisen arvokkaita ja tyylikkäitä cocktaileja. Sen hedelmäisen pehmeyden ansiosta se on täydellinen innovatiivisten mixologian trendien kannalta. Eri tapa nauttia samppanjaa, ei enää ehdoton pääosassa lasissa, vaan ylellinen ainesosa sekoituksessa, joka yhdessä luo uuden juoman, jolla on moderni ja kiehtova persoonallisuus.
Veuve Clicquot'n Doux "Rich" on rosé, joka on valmistettu kolmen historiallisten Champagne-rypälelajikkeen rypäleistä. Pinot Noir (40-45%), joka antaa rakennetta ja makusyvyyttä, Meunier (30-35%), joka tarjoaa pehmeitä ja rikkaita hedelmäisiä sävyjä, ja Chardonnay (20-25%), joka tuo hienostuneisuutta ja eleganssia. Rypäleet tulevat noin kuudenkymmenen Maisonin cru:n valinnasta, ja vuosikerran vins clairs:iin lisätään 25% varastoviineistä. Kun cuvée on luotu, viini kypsyy hiivojen päällä
vanhoissa Reimsin kellareissa vähintään 30 kuukautta ennen dégorgementia ja dosointia liqueur d’expeditionilla, joka tekee samppanjasta erittäin pehmeän ja harmonisen.Veuve Clicquot Rosé Doux "Rich" sijoittuu legendaarisen Reimsin Maisonin etikettivalikoimaan, osana kuvaa, jossa samppanja on arvokas tulkitsija uusista trendeistä. Perinteiseen samppanjan käsitykseen liittyvän yleisön rinnalla kulutuksen näyttämölle astuu uusi sukupolvi, joka on tottunut modernin mixologian käsitteeseen. Myös sen makuominaisuudet on suunniteltu, ei niinkään klassista maistelua varten, vaan löytämään tasapaino muiden ainesosien kanssa, jotka ovat cocktailin pääosassa. Väri on kullankeltainen, jossa on hienoa ja kauniisti kestävää kuplintaa. Tuoksussa on pehmeä kukkaistuoksu, jossa on kypsien hedelmien ja eksoottisten hedelmien aromeja, kauniilla loppufreshillä.