Champagne Rosé Brut 'Vintage' Dom Pérignon 2009 (Confezione)
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiDom Pérignon Rosé "Vintage" on laaja ja mahtava Samppanja Rosé, harvinainen eleganssin ja monimutkaisuuden huippu, joka on kypsynyt pullossa hiivojen päällä vähintään 7 vuotta. Tuoksu tarjoaa voimakkaita sitrushedelmien, mausteiden ja kuivattujen hedelmien aistimuksia. Maku on syvä, pystysuora, energinen ja päättäväinen, suurella aromikkaalla rikkautena.
Dom Pérignonin Brut Rosé -samppanja on synonyymi luokalle, eleganssille ja tyylille. Se on ikoni, lippu, joka nostettiin vuosia sitten maailman kuuluisimman kuplajuoman maahan ja joka edelleen edustaa viitepistettä kaikille, jotka astuvat ja koskettavat tätä aluetta. Se heijastaa samppanjan kauneutta, jota rikastuttaa sen hienostunut ja terävä Rosé-versio. Se syntyy taitavan sekoitustekniikan avulla, joka on uskollisesti saattanut tämän viinin historiaa ja aateluutta. Dom Pérignon Brut Rosé haluaa olla kunnia Pinot Noir ja Chardonnay -lajikkeiden persoonallisuuksien tasapainolle.
Dom Pérignonin Brut Rosé Vintage -samppanja koostuu 57 % Pinot Noirista ja 43 % Chardonnaysta. Rypäleet tulevat joistakin alueen vanhimmista ja arvokkaimmista Grand Cru ja Premier Cru -alueista. Vuoden 2009 alussa Champagne-alueella talvi on kylmä, lumisateita ja hyvin alhaisia lämpötiloja. Kesä on aurinkoinen, huolimatta muutamista myrskyistä. Kun eri osat on sekoitettu, viini pullotetaan ja käynnistetään toiseen käymiseen. Viinillä on pitkä lepoaika hiivojen päällä ja se on nostamaan jo jaloa perustaa absoluuttiseen huippuosaamiseen. Odotus tämän arvokkaan kuplan avaamiseksi on peräti 84 kuukautta.
Dom Pérignon Brut Rosé -samppanjalla on erittäin hieno kuplinta, vaaleanpunainen väri ja erinomainen kirkkaus. Se vapauttaa tuoksuja ruususta, appelsiiniöljystä ja sahramista. Kukkaistuoksussa on punaisia hedelmiä etualalla. Vähitellen kehittyy inkiväärin ja lakritsin vivahteita. Maistelun aikana, hedelmä on kypsä. Arvostaaksesi Dom Pérignon Rosé 2009 -vuosikerran samppanjan kaksinaisuutta ja sen aromisia vivahteita, ihanteellinen on yhdistelmä jodisia ja kasviperäisiä aromeja. Ainekset kuten merisiili, sianlihamakkara, kaali ja chili paljastavat viinin hapokkuuden ja tanniinisen rakenteen.