Champagne Rosé Brut Reserve Charles Heidsieck
Charles Heidsieckin Champagne Rosé Brut Reserve on täydellinen vaaleanpunainen kuohuviini jokaiseen ateriaan. Se ilmaisee herkullisen kukkakimpun mansikkahillosta ja kiehtovista viittauksista tuoreisiin valkoisiin persikoihin, kehystettynä inkiväärileivän aromilla, joka on täynnä eleganttia mausteisuutta. Suussa se on pehmeä, kiitos kermainen kuplat, erinomainen raikkaus ja marjojen arominen jälkimaku.
Champagne Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck on upea yhdistelmä hienostuneisuutta ja eleganssia, gastronomisesti suuntautunut gourmet-etiketti. Se on valmistettu yhtä suurista osuuksista Pinot Noir-, Chardonnay- ja Meunier-rypäleitä, ja se ilmaisee täydellistä harmoniaa ja poikkeuksellista makutasapainoa, herkullisilla metsämustikoiden aromeilla ja kermaisella, intensiivisellä ja tyydyttävällä maulla.
Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck on Champagne, joka viehättää aromien monimutkaisuudellaan. Kolmen päärypälelajikkeen läsnäolo Champagnessa, jotka kaikki on valmistettu erikseen cru:sta ja 20 %:n lisäys varastoviinejä, antavat maulle epätavallista syvyyttä ja vivahteita. Cuvée luodaan pyrkimyksenä saavuttaa maksimaalinen ilmaisuharmonia vuosikertaviinien ja varastoviinien välillä. Jotta säilytettäisiin miellyttävä hedelmäinen tuoksu, joka suurella rosélla aina tulee olla, Chef de Cave valitsee varastoviinejä, jotka ovat melko nuoria, enintään 5 vuotta vanhoja. Cuvéehen lisätään myös 5-6 % punaviiniä, joka on valmistettu Pinot Noirista, mikä lisää rakennetta, rikkautta ja sen.makukesto. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Vins clairs kypsyy teräksisissä altaissa, joissa tapahtuu myös malo-laktinen käyminen. Toisen käyminen tapahtuu pullossa Méthode Champenoise -menetelmän mukaan, ja kypsymisaika on vähintään 48 kuukautta.
Kuuluisa Maison Charles Heidsieckin tuottama Champagne Rosé on valinta, jota arvostavat ne, jotka rakastavat rikkaita ja monimutkaisia etikettejä. Lasissa se esittelee upeaa antiikin kultaa, jossa on kirkkaat kuparin heijastukset. Kuplat ovat erityisen hienoja ja kestäviä. Tuoksussa on pieniä punaisia marjoja, vadelmaa, metsämansikoita, karhunvatukoita, persikkaa ja mausteisen leivän vivahteita. Suussa se on hyvin rakennettu, keskellä suuta on runsas ja tyydyttävä, kermaisa ja kestävä. Loppu on harmoninen ja maku on suuresti tasapainoinen.