Champagne Rosé Brut 'Prestige' Taittinger
"Prestige Rosé" maison Taittingerilta on harvinaisen elegantti ja persoonallinen Champagne Rosé, joka on kypsynyt pullossa vähintään 60 kuukautta hiivoilla. Kypsien punaisen hedelmän ja marjojen vivahteet erottuvat hienovaraisella, kestävästä mineraalirakenteesta, luoden kiehtovan, sensuellin ja ympäröivän makuelämyksen.
Taittingerin Champagne Brut Prestige Rosé edustaa hyvin tämän tyyppisen samppanjan suurta perinnettä, jota arvostetaan yhä enemmän sen makurikkauden ja viehättävän viehätysvoiman vuoksi. Taittinger on yksi samppanjan mytologisista nimistä. Historiallinen Maison sijaitsee Reimsissä ja hallinnoi viinitarhoja alueen parhailla alueilla: Montagne de Reims, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Vallé de la Marne ja Aube. Brut Prestige yhdistää hienostuneen Chardonnay'n eleganssin merkittävään Pinot Noir -prosenttiin, joka antaa rakennetta, runkoa ja sitä hienovaraista viinimäisyyttä, joka luonnehtii kaikkia suuria Rosé-samppanjoita.
Se on Rosé, joka syntyy huolellisesta ja asiantuntevasta sekoitustyöstä. Kuten kaikissa Taittingerin cuvée:ssa, on mukana korkea prosentti Chardonnay'ta (30 %), joka auttaa luomaan suuren ilmaisun hienostuneen kukkaisuuden profiilin. Hedelmällinen komponentti ja terävyys, jotka tukevat suun täyteläisyyttä ja rikkautta, taataan 15 %:n osuudella punaista viiniä, joka on valmistettu Montagne de Reimsin ja Riceysin parhaista Pinot Noir -rypäleistä, ja joka lisätään sittenloppusekoitukseen. Juuri tämä tasapaino, eleganssin ja voiman välillä, muodostaa tämän erottamattoman samppanjan identiteetin, joka on todellinen ikoni ranskalaisessa Rosé-osaamisessa.
Brut Prestige Rosé valloittaa heti ensisilmäyksellä eloisalla, intensiivisellä ja kirkkaalla vaaleanpunaisella värillään. Kuplat kulkevat lasissa hienosti ja kestävästi. Tuoksuprofiili on rikas ja laaja, tuoksuva ja ilmaisullinen, pienien marjojen ja hienovaraisien sitrushedelmien aromeilla. Suussa se hurmaa rapealla, täyteläisellä ja intensiivisellä hedelmällä, joka avautuu elinvoimaisella raikkaudella pitkään ja kestävästi loppuun. Rakenne ja arominen syvyys tekevät siitä samppanjan, jolla on miellyttävä gastronominen kutsumus, jota voi nauttia alkupaloja tai herkkiä meriruokaruokia kanssa.