Champagne Rosé Brut 'Première Cuvée' Bruno Paillard
Bruno Paillardin Champagne Rosé on hieno ja herkkä kuohuviini, joka on kypsytetty hiivoilla 36 kuukautta. Herkulliset karhunvatukka-, mansikka- ja ruusuhavainnot ennakoivat ohutta, viehättävää ja eleganttia makua, jota elävöittää voimakas raikkaus ja runsas, elegantti kuplinta.
Leikkaus, josta nousee esiin koko Pinot Noirin herkkyys ja pehmeys, jota tukee rakenteessa ja rungossa pieni prosenttiosuus Chardonnay'ta: tässä on resepti, joka on Rosé Brut Première Cuvée -nimisen Bruno Paillardin tuotteen perusta. Samppanja, jolla on lempeä sielu, joka vie meidät mukanaan ohueen kuplintaan, joka siemaus siemauselta aiheuttaa lähes riippuvuutta, todistaen jälleen kerran koko talon suuruuden. Pullo, joka ei koskaan petä odotuksia, esittäen aina pääroolia, sekä epämuodollisissa aperitiiveissa että tärkeämmissä tilaisuuksissa.
Talo Bruno Paillard valmistaa tämän Champagne Rosé Brut Première Cuvée:n taitavasta sekoituksesta, jossa Pinot Noirin lisäksi on myös pieni prosenttiosuus valkoista viinirypälelajiketta, Chardonnay'ta. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu sadonkorjuun aikana varmistaakseen vain parhaan laadun niiden alkuperäisiltä terroireilta, käyvät ensimmäisen käymisen jälkeen toiseen käymiseen, kuten Champenoise-menetelmän sääntöjen mukaan, pullossa, pysyen hiivalla 36 kuukauden ajan. Sitten, sokkeloinnin jälkeen, seuraa
mikä tarkoittaa, että se kypsyy vielä 5 kuukautta pullossa.Tämä Champagne Rosé Brut Première Cuvée esittelee lasissa vaaleanpunaisen värin, joka muistuttaa lohen sävyä. Kuplinnan rakenne on hieno ja ohut, ja se kehittyy hyvällä kestävyydellä. Nenä on täynnä ympäröiviä tuoksuja, jotka hedelmäisestä kääntyvät kukkaiseen, antaen raikkaan ja rapean tuoksuprofiilin. Maistettaessa se on hyvän kehon omaava, sujuva ja solakka, kiitos herkän siemauksen, jota leimaa miellyttävä raikas vivahde. Erittäin elegantti kuplinta, jolla talo Bruno Paillard korostaa tämän etiketin naisellista luonteenpiirrettä.