Champagne Rosé Brut Premier Cru Aubry
Aubryn Champagne Rosé on aromikas, ilmeikäs ja eloisa. Herkät pienien punaisten hedelmien aromit yhdistyvät voimakkaampiin leipomisen nuotteihin tuoksuvassa ja kutsuvassa kukkakimppussa. Suussa se paljastaa hyvän rakenteen ja hedelmäisen, tyydyttävän maun
Il Rosé Champagne Brut Premier Cru di Aubry ha un colore rosa vivace dal perlage fitto e fine. Al naso si percepiscono sentori di frutti rossi croccanti, con fragola e lampone in primo piano, contornati da fragranti note di biscotto al burro. Avvolgente, brioso e croccante l’assaggio, dalla beva appagante ed elegante che invita a nuovi assaggi.
täydellinen malolaktisen käymisen suorittaminen, ja massat kootaan sitten ja pullotetaan kuohumisen aikaansaamiseksi Champenoise-menetelmän mukaan, vähintään 18 kuukauden kypsymisajalla sur lie. Kun levälevyn lepoaika on päättynyt, pullot altistetaan lopuksi degorgement ja dosage Extra Brut, vaikka viini on merkitty Brutiksi.Aubryn Rosé Champagne Brut Premier Cru:lla on eloisa vaaleanpunainen väri tiheällä ja hienolla kuplinnalla. Tuoksussa on havaittavissa rapeita punaisia hedelmiä, joissa mansikka ja vadelma ovat etualalla, ympäröitynä voikeksin tuoksuilla. Maistaminen on pehmeää, eloisaa ja rapeaa, tyydyttävällä ja tyylikkäällä maulla, joka kutsuu uusiin maistamisiin.