Champagne Rosé Brut 'Gold' Armand de Brignac
Champagne Rosé Brut "Gold" Armand de Brignac -viinitilalta on raikas ja täyteläinen rosee, joka on täydellinen ainutlaatuisiin tilaisuuksiin. Se valmistetaan sekoituksesta Pinot Meunier, Pinot Noir, Vin Rouge ja Chardonnay, ja se kypsyy 36 kuukautta omilla hiivoillaan. Kirkas roseevä valaisee lasia ja seuraa hienoa kuplintaa, nenä täyttyy voimakkaista punamarja- ja leipäkuoren aromeista. Suuhun se on hieno, täyteläinen, harmoninen ja erinomainen kesto.
Armand de Brignacin “Gold” -kuohuviini on ehdoton huipputuote, joka asettuu tuotannon huipulle. Etiketti edustaa kuuluisaa Cattier-maisonin korkealaatuista brändiä, joka halusi luoda ylellistä kuohuviiniä, valmistettuna huolellisesti valituista tilan parhaista rypäleistä ja käsityömenetelmällä, joka on huolellisesti suunniteltu. Tuloksena on elegantin ja hienostuneen rosén maksimaalinen ilmentymä, joka yhdistää intensiivisyyden ja aromirikkauden kirkkaaseen mineraaliseen raikkauteen. Kuohuviini asiantuntijoille, nautittavaksi erityisessä tilaisuudessa.
Armand de Brignacin “Gold” -kuohuviini on Cattier-perheen työn timantinkova huippu, joka on viljellyt viinitarhoja Chigny-les-Rosesissa 13 sukupolven ajan ja halusi sinetöidä vuosisatoja vanhan osaamisen pienellä korkealaatuisella tuotannolla. Chardonnay-, Pinot Noir- ja Meunier-rypäleet tulevat vain tilan parhaista palstoista, luokiteltu Grand Cru ja Premier Cru. Pehmeän puristuksen jälkeen siirrytään erillisiin käymisiin jokaiselle rypälelajikkeelle ja viinitarhalle. Käymiset tapahtuvat osittain teräksisissä astioissa ja osittain puussa. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen vuosikerran perusviineihin lisätään kahden edellisen vuoden varastoviinejä ja perinteiden mukaan pieni prosenttiosuus punaiseksi valmistettua Pinot Noir -rypälettä. Toinen fermentointi tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmän mukaan, ja pullotuksessa on oltava vähintään 36 kuukauden sur lattes -pysähdys.
Armand de Brignac -talon "Gold" Rosé Brut on samppanja, joka on muutamassa vuodessa onnistunut herättämään kriitikoiden huomion, päästen oikeutetusti suurimpien samppanjoiden eliittiin. Se esittäytyy kauniissa kirkkaan vaaleanpunaisessa värissä, jossa on kiiltäviä heijastuksia. Kuplat ovat erityisen hienoja ja herkkiä, jatkuvia ja erittäin kestäviä. Bouqueti tarjoaa hienostuneita kukkaisia tuoksuja, herkkiä sitrushedelmäisiä aromeja, vadelman, punaherukan, metsämansikoiden ja lääkekasvien vivahteita. Hyvällä rakenteella ja hedelmäisellä rikkaudella on runsas ja harmoninen maku, joka löytää täydellisen ilmaisullisen tasapainon elinvoimaisessa lopun raikkaudessa.