Champagne Rosé Brut 'Cristal' Louis Roederer 2014 (Confezione)
Harvinaiset viinitIl Cristal Champagne Rosé on mestariteos rikkautta, voimaa, energiaa ja tasapainoa: täydellinen ja paradigmaattinen synteesi Pinot Noirista ja Chardonnaysta, saatu punakuorilla tapahtuvalla maceroinnilla, teräksessä ja puussa tapahtuvalla viininvalmistuksella ja 8 vuoden hiivalla kypsymisellä pullossa. Se säteilee monimutkaisia ja monipuolisia aistimuksia tuoreista sitrushedelmistä, punaisista kukista, kuivatuista hedelmistä ja sokeroiduista hedelmistä. Maistaminen on rikasta ja intensiivistä, suurta mineraalisuutta ja raikkautta, erittäin pitkä jälkimaku.
Louis Roedererin Rosé Brut “Cristal” -samppanja on tuotettu yhdestä Champagne-alueen legendaarisista taloista, joka on toiminut Reimsissä jo vuodesta 1776. Sen maine liittyy tunnetuimpaan etikettiin, Cristaliin, joka luotiin erityisesti Venäjän tsaari Aleksanteri II:lle vuonna 1876. Rosé-versio syntyi tasan sata vuotta myöhemmin, juhlistamaan etiketin syntymää ja rikastuttamaan valikoimaa toisella erinomaisella pullolla, joka on nyt tullut osaksi pientä joukkoa suuria samppanjoita, tunnettuja ympäri maailmaa.
Louis Roedererin Rosé Brut “Cristal” on samppanja, jossa on suurta ilmaisun puhtautta. Cuvée on luotu huolellisesta valinnasta vanhoista Pinot Noir -tarhoista Grand Cru d’Aÿ -alueella, jotka nykyään kaikki hoidetaan biodynaamisesti. Kivennäisrikkaat maaperät, joissa on korkea kipsipitoisuus, antavat rypäleille ainutlaatuista hienoutta ja eleganssia, yhdistettynä kirkkaaseen mineraaliseen raikkauteen. Seos koostuu parhaista Pinot Noir- ja Chardonnay-vins clair -viineistä, joista noin 17 % on käynyt tammitynnyreissä. 16 % perusviinistä käy malolaktisesti, pehmentääkseen hieman.viinin profiiliin. Kuplat ja toinen käymisprosessi tapahtuvat pullossa Champenoise-menetelmän mukaan ja samppanja kypsyy sur lattes -menetelmällä 8 vuotta ennen dégorgementia.
“Cristal” Rosé -samppanja on todellinen huippuluokka kategoriassaan. Se on korkean tason etiketti, omistettu todellisille asiantuntijoille ja luksuksen ystäville. Väri on vaaleanpunainen, kirkkailla ja loistavilla heijastuksilla. Kuplat ovat erittäin hienoja ja herkkiä. Tuoksuprofiili on hienostunut, kukkaistuoksuilla, sitrushedelmien aromeilla, pienillä metsämansikoilla, leivonnaisten vivahteilla, kuivatuilla hedelmillä, hienovaraisilla muistoilla pehmeistä itämaisista mausteista, jodi- ja mineraalitunneilla. Maku on erittäin harmoninen, elegantti ja samettinen, erittäin herkillä aromeilla, huomattavalla pysyvyydellä, joka ulottuu raikkaaseen ja hienostuneeseen kipsiseen mineraalisuuteen.