Champagne Rosé Brut 'Belle Epoque' Perrier Jouet 2013
Harvinaiset viinitBelle Epoque Rosé on yksi elegantimmista, arvostetuimmista ja intensiivisimmistä Champagne Rosé -viineistä, monimutkaisuuden, harmonian ja ilmaisun paradigma. Se syntyy alueen kolmesta päärypäleestä, jotka on kerätty tärkeimmistä crusista ja kypsyy vähintään 6 vuotta hiivoilla. Punaisen sitrushedelmän, hedelmien, itämaisten mausteiden, kahvin, hunajan ja brioche-leivän aromit kietoutuvat laajaan ja viehättävään aromikimppuun, mehukkaassa, mineraalisessa, intensiivisessä ja erittäin pitkässä maistamisessa.
Rosé Brut "Belle Epoque" on samppanja, joka on tullut todelliseksi ikoniksi sen kermaisen ja samalla syvän tyylin ansiosta. Perrier Jouet, nimi, joka ei kaipaa esittelyä sen merkityksen vuoksi kuplien ystävien laajassa maailmassa. Usean vuosisadan perinteinen talo, joka perustettiin jo vuonna 1811 Pierre Perrierin ja Adele Jouetin toimesta, omistaa nykyään noin 106 hehtaaria viinitarhoja, jotka on jaettu Pinot Noir, Chardonnay ja Pinot Meunier -rypäleiden kesken. Talon tunnistettava tyyli yhdistää hienostuneita kukka-aiheisia koristeita lihaiseen aineeseen, mikä tuottaa viinin, jonka todellinen vahvuus on sen täydellisyydessä. Belle Epoque Rosé edustaa yhden tyypin huippukohtia, todellista huippua, jota ei kannata jättää väliin kellarissa.
Jouet Brut Rosé Belle Epoque on rosé-samppanja, joka on valmistettu yhdistämällä alueen kolme päärypälelajiketta, eli Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier. Talo voi luottaa rypäleisiin, jotka tulevat jokaisen lajikkeen arvostetuimmilta alueilta, joten Chardonnay tulee Cramantin, Avizen ja Le Mesnilin cruista, Pinot Noir Maillystä, Ay:stä, Verzystä ja Rillystä, kun taas Pinot Meunier Dizyltä. Yhdistelmärösé, joka edellyttää siten punaviinin yhdistämistä, Belle Epoque Rosé kypsyy 72 kuukautta hiivassa, mikä antaa sille uskomatonta monimutkaisuutta.
Rosé "Belle Epoque" täyttää lasin herkällä vaaleanpunaisella värillä ja hienolla kuplinnalla. Todellinen huippuluokka, ja sen aistii jo ensimmäisestä tuoksusta, joka piirtää kuvan, joka koostuu viherherukoista, appelsiinin kuoresta, kekseistä ja pienistä leivonnaisista. Sitten vielä kävely mausteiden markkinoilla, jotta mikään ei jää puuttumaan. Upea maku, yhdistää mestarillisesti kermaisen tuntuman ja raikastavan tuoreuden, niin että neste näyttää painottomalta. Kiistaton mestari omassa kategoriassaan.