Alkoholikäyminen teräksessä, pullossa tapahtuva toiskäyminen Champenoise-menetelmän mukaan
Kypsytys
36 kuukautta hiivoilla
Lisätietoja
Sisältää sulfiitteja
Lämpötila
8°-10°C
Lasi
Ballon Flute
Ihanteellinen samppanjalle ja klassisella menetelmällä valmistetuille kuohuviineille, koska kapea lasi, jossa on terävä pohja, edistää perlage-kehitystä ilman sen hävikkiä, hieman leveämpi runko verrattuna fluteen korostaa sen voimakkaita ja monimutkaisia aromeja, ja kapea aukko auttaa niiden keskittymistä.
Milloin juoda
Täydellinen juotavaksi heti
Kalaperinteiset alkupalatValkoinen lihaGrillattu kalaHöyrytetty kala ja äyriäisetHedelmä- ja kerma-kakut
Uutuudet