Champagne Nature Grand Cru 'Graine d'Etoile' Lamiable
Champagne Nature Grand Cru "Graine d'Etoile" ranskalaiselta Lamiable-viinitilalta on kermainen ja maukas kuohuviini, joka on täydellinen juhliin ystävien kanssa. Tämä etiketti valmistetaan tarkoin valitusta Pinot Noir- ja Chardonnay-sekoituksesta, ja sen kypsyminen tapahtuu 48 kuukautta hiivoilla. Vaaleankeltainen väri kultaisilla heijastuksilla tuo esiin keltaisen hedelmän aromeja ja leipäkuoren vivahteita. Makuelämys on pehmeä, runsas, raikas ja pitkä
Champagne Nature Grand Cru "Graine d'Etoile" Maison Lamiablelta on täydellisen puhtauden etiketti, joka parhaiten tulkitsee terroirin olemusta olennaisella ja aidolla tavalla. Nolladosoinnin valinta antaa viinin tuoda lasiin vain rypäleiden ja Champagne-alueen arvokkaiden kalkkimaiden ominaisuudet, jotka antavat tyypilliset kalkkiset ja jodiset tuntemukset, joita hienoimmat asiantuntijat rakastavat. Se on pullo, joka on varattu niille, jotka arvostavat jäntevää ja pystysuoraa, kirkasta ja selkeää makua, joka ei jätä tilaa helpoille hedelmäisille pehmeyksille.
“Graine d'Etoile” on Champagne Nature Grand Cru, joka on peräisin sukupolvien kokemuksesta ja syvällisestä terroirin tuntemuksesta viininviljelijäperheeltä, joka on viljellyt rypäleitä Tours-sur-Marnessa vuosisatojen ajan. Maison Lamiable hallinnoi pientä omaisuutta, joka on hieman yli viisi hehtaaria, ja se on jaettu useisiin palstoihin, jotka sijaitsevat hyvin soveltuvilla alueilla, mikä mahdollistaa erinomaisen laadun omaavien rypäleiden saannin. Työt tehdään perinteisesti alueen vuosisatoja vanhan osaamisen mukaan. Samppanja syntyy joistakin tilan parhaista Pinot Noir- ja Chardonnay-viinitarhoista.sijaitsee Grand Cru -alueilla Bouzyssä ja Tours-sur-Marnessa. Pehmeiden puristusten jälkeen kahden lajikkeen mehut käyvät erikseen. Vasta myöhemmin siirrytään vuosikerran vins clairs -sekoitukseen, jossa on 40 % edellisten vuosien varastoviinejä. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmällä, ja se kypsyy hiivojen päällä 4 vuotta.
Grand Cru Nature Champagne “Graine d'Etoile” Maison Lamiablelta on klassisen kokoelman etiketti, joka tuo esiin voimakkaan persoonallisuuden. Nolladosointi vaatii erittäin korkealaatuista raaka-ainetta, joka luonnollisesti on tasapainossa ja harmoniassa ilman ulkoisia säätöjä. Vain pitkä kypsymisaika auttaa luomaan sen luonteen ja olemuksen. Näin syntyy samppanja, jonka väri on kirkas keltainen, jossa on kevyitä kultaisia vivahteita ja hienoa, jatkuvaa kuplintaa. Hienostunut ja elegantti, se ilmaisee limekuoren, appelsiinikukkien, valkoisen hedelmän sekä jodisten ja kalkkisten vivahteiden nuotteja. Kirkas ja pystysuora, sillä on syvä ja kestävä maku, suolainen ja pitkä, joka päättyy eloisan sitrushedelmäisen raikkauden nuotteihin.