Champagne Nature Blanc de Noirs Laherte Freres
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Noir 50%, Meunier 50%
Viinit viinintekijältä
Jäljellä on vain 2!
Champagne Nature Blanc de Noirs Laherte Freres
74,60 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Laherte Frèresin Champagne Blanc de Noirs on rehellinen ilmentymä Épernayn eteläisistä rinteistä. Aurélien Laherte, seitsemäs sukupolvi vuonna 1889 Chavotissa perustetusta viinitilasta, suunnittelee sen keinottomaksi samppanjaksi. Pinot Noir ja Meunier fermentoivat yhtä suurina osina tynnyrissä ja foudressa, sitten ne kypsyvät vähintään 24 kuukautta hiivalla ennen dosoimatonta pullotusta. Nenässä nousee esiin kypsän päärynän, appelsiinin kuoren, kuivien kukkien ja mantelin nuotteja, liidun taustalla. Makupala on täyteläinen ja suolainen, jännittyneenä elinvoimaisesta raikkaudesta ja mineraalisesta lopetuksesta. Täydellinen punakampasimpukoiden carpaccion kanssa
Väri:
Intensiivinen ja kirkas kultainen keltainen, hienolla ja kestävällä kuplinnalla
Tuoksu:
Hedelmäinen, jossa kypsän päärynän ja appelsiinin kuoren vivahteita, jasmiininkukkien kukkaisia nuotteja ja mantelinvihjeitä lopussa
Maku:
Kuiva ja suolainen, hyvässä rungossa, elinvoimaisella raikkaudella ja pitkällä, tarkalla lopetuksella