Champagne Extra Brut 'Vintage' Billecart Salmon 2016
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Noir 66%, Chardonnay 34%.
Luomutuotteet
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Billecart-Salmonin Extra Brut 'Vintage' -samppanja on suuri kuohuviini, joka on valmistettu yhdestä vuosikerrasta, joka on täysin Grand Cru -alueelta. Se haluaa ilmaista Pinot Noirin koko voiman, joka tässä sekoituksessa kohtaa Côte des Blancsin Chardonnay'n eleganssin. Nenässä erittäin elegantti, se tarjoaa suurta monimutkaisuutta hedelmäisiä aromeja ananasta, luumuja ja limen kuorta, sitten kuivattuja hedelmiä ja leivonnaisia. Suussa se on kermaista ja rakenteellista, kestävä ja hienostunut lopetus. Erinomainen juotavaksi jo nyt, täydellinen yhdistettäväksi raakojen kalojen tai Pata Negra -kinkun kanssa, tai voit odottaa jopa 10 vuotta.
Väri:
Kultainen keltainen vihreillä heijastuksilla, runsas ja erittäin hieno kuplinta.
Tuoksu:
Vihreän luumun, maraskakirsikan, ananaksen ja hienovaraisen limen kuoren kiehtovia aromeja, sitten kuivattuja hedelmiä ja hienovaraisia leivonnaisia.
Maku:
Rakenne on voimakas ja aromaattinen, raikas ja kermaisa, runsas mutta samalla hienovarainen, maku on dynaaminen ja jälkimaku erittäin kestävä.