Champagne Extra Brut 'Rosae Bansionensi' Eric Taillet
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Meunier 99%, punaviini Meunier Coteaux Champenois 1%.
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Eric Tailletin Extra Brut 'Rosae Bansionensi' -samppanja tulee Vallée du Belvalin historiallisilta viinitarhoilta, joissa viinitila viljelee Meunieria. Se käy uudelleen 4 vuoden ajan pienen lisäyksen punaviiniä Coteaux Champenois, joka on vastuussa aromeista ja väristä. Nenässä tuntuu runsaasti punaisia hedelmiä ja jodisia vivahteita. Suussa se on raikas, elegantti ja mineraalinen, voimakkaasti suolainen. Ihanteellinen sekä hienostuneiden ruokien, kuten katalaanilaisen hummerin, että maukkaan bouillabaisen kanssa.
Väri:
Hento pastelliväri vaaleanpunaisena hienolla kuplinnalla.
Tuoksu:
Intensiivisiä aromeja punaisista hedelmistä, kuten vadelmasta ja mansikasta, hienovaraisia kirsikan vivahteita, jodia ja leivonnaisia.
Maku:
Erittäin raikas ja elegantti, rakenteellinen ja harmoninen maku, voimakkaasti suolainen.