Champagne Extra Brut 'Reserve Imperiale' Moët & Chandon
Champagne "Reserve Imperiale" on intensiivinen, rikas ja kehittynyt ilmentymä Moet & Chandonilta, joka on syntynyt 36 kuukauden kypsyttämisestä hiivoilla. Se on kypsä tyyli, jota leimaavat keltaisten hedelmien, sitrushedelmien, paahdettujen hasselpähkinöiden ja makeiden mausteiden aromit. Suu on pehmeä ja tiheä, elävöitetty hyvällä raikkaudella ja varustettu energialla, voimalla ja dynaamisuudella
Moet & Chandonin "Reserve Imperiale" on runsas ja intensiivinen samppanja, joka sopii monenlaisiin ruokapariin. Sen persoonallisuus tiivistyy näihin sanoihin arvostetulta tuotemerkiltä: "mehevä, lämmin ja viinimäinen". Verrattuna tunnetumpaan ja laajasti käytettyyn Extra Brut Imperialiin, tämä reserva on valmistettu suuremmasta osuudesta Pinot Noir -rypäleitä, jotka tuovat energiaa, rakennetta ja voimaa. Pehmeä, hedelmäinen ja ympäröivä profiili määrittelee sen korkean ruokapöytävocation, mahdollistaen yhdistämisen herkkiin kalapurtaviin, mutta myös voimakkaampiin ja maukkaampiin ruokiin, kuten vaaleisiin lihoihin ja kalapääruokiin. Moet & Chandonin valmistama samppanja on varma valinta ja ainutlaatuinen tyyli.
"Reserve Imperiale" on todellinen symboli samppanjamarkkinoilla, koska se on tuotettu suuresta ja arvostetusta Moet & Chandon -talosta, ja se on syntynyt jo vuonna 1869, ja kuten silloin, se on säilyttänyt viehätysvoimansa ja maineensa, vahvistuen joka vuosi yhdeksi eniten kysytyistä ja arvostetuista pulloista. Se syntyy 40 %:n Pinot Noir -sekoituksesta, 30 %:n Pinot Meunierista ja 30 %:n Chardonnaysta, jotka on säädetty.täydellisesti saadakseen aikaan suuri persoonallisuus ja luonteen omaava kupliva juoma. Klassinen pullokäyminen, jossa on levätyt hiivat vähintään 36 kuukautta, mahdollistaa intensiivisen aromiprofiilin ja kermamaisemman ja pehmeämmän rakenteen kehittymisen.
Extra Brut "Reserve Imperiale" -samppanja tarjoaa silmille intensiivisen ja kultaisen värin, jota koristaa hieno ja kestävä kuplinta. Bouquetiin kuuluu sekä lajikekohtaisia, raikkaita ja hedelmäisiä nuotteja, joissa hallitsee kypsä keltainen hedelmä, sekä laajempia ja pyöreämpiä tuoksuja paahdetuista pähkinöistä, makeista mausteista ja sokeroiduista sitrushedelmistä. Persikat, aprikoosit, taatelit ja kuivatut hedelmät täydentävät hienovaraisesti tuoksukokonaisuutta. Suuhun tulo on pehmeä, lämmin ja ympäröivä, viinimäisten vivahteiden ja hyvän raikkauden tukema. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen, miellyttävä ja herkullinen. Tästä täydellisestä harmoniasta, joka koostuu eleganssin, dynamiikan ja herkkyyden synergystä, tunnistetaan täydellisesti talon tyyli ja kellarimestari Benoit Gouezin allekirjoitus, yksi Champagne-alueen arvostetuimmista ja lahjakkaimmista viinintekijöistä.