Champagne Extra Brut 'Le Reserve' Billecart Salmon (Confezione)
Billecart Salmonin Brut Reserve on harmoninen, raikas ja mineraalinen samppanja, kypsytetty vähintään 24 kuukautta pullossa hiivalla. Tuoreiden hedelmien ja kukkien vivahteet yhdistyvät elegantteihin ja eteerisiin leipäkuoren, hunajan ja hasselpähkinöiden sävyihin täyteläisessä, tuoksuvassa, raikkaassa, mineraalisessa ja tasapainoisessa siemauksessa
Billecart Salmon Brut Reserve -samppanja on suuri klassikko ja tyypin viitekohta, jota monet pitävät yhtenä parhaista brut sans année -samppanjoista, myös sen erinomaisen hinnan vuoksi. Se ilmentää eloisaa, harmonista ja eleganttia Marne-terroirin sielua, alkaen kolmen tärkeimmän rypälelajikkeen täydellisestä yhdistelmästä alueella: Pinot Noir, Chardonnay ja Pinot Meunier. Talon allekirjoitus on ehdoton laatutakuu, kiitos myös taitavan chef de cave Francois Domin. Billecart Salmon on talo, joka 350 vuoden historiansa aikana on auttanut kirjoittamaan samppanjan historiaa ja joka johdonmukaisesti ja jatkuvasti seuraa laatupolkua valitsemalla rypäleitä yli 28 eri kunnasta.
Billecart Salmonin Brut Reserve on harmoninen, tasapainoinen ja elegantti samppanja, joka ilmentää täydellisesti kuuluisan ja historiallisten talon mottoa: "finesse, equilibre et elegance". Se syntyy kuohuvasta, joka koostuu kolmesta eri vuosikerrasta ja kypsyy hiivassa pullossa vähintään 24 kuukautta Mareuil-sur-Ayn maanalaisissa kellareissa, itäisin haara.Marne-laakson alueella, Cote de Blancsin rajalla. Rypäleet tulevat useista viinitarhoista, jotka sijaitsevat kaikki Marne-laaksossa, minkä vuoksi talo määrittelee tämän brut sans année -samppanjan voimakkaasti tunnistettavaksi tämän historialliselle alueelle Champagne-alueella.
Billecart Salmonin Brut Reserve esittäytyy kultaisilla ja kirkkailla heijastuksilla, joita elävöittää hieno, jatkuva ja kestävä kuplinta. Tuoksussa sen kukkainen raikkaus on ilmeinen, miellyttävällä tuoreiden hedelmien, kypsän päärynän ja monien valkoisten kukkien kimpulla, mutta myös hienovaraisilla sävyillä hasselpähkinästä, hunajasta ja kuivatuista hedelmistä. Tarkka ja hienostunut suussa, suuri raikkaus ja mineraalisuus, tasapainoisella ja harmonisella lopulla sekä eetterisellä ja aromaattisella vivahteella. Tämä on siis ilmentymä, joka ei koskaan petä ja joka jatkaa tämän erittäin tärkeän talon historian kirjoittamista päivä päivältä, pitäen sen maineen korkealla ympäri maailmaa.