Champagne Extra Brut 'La Pouillote' Jerome Blin

Jerome Blinin Extra Brut 'La Pouillote' -samppanja lisää alueen ikoniseen Meunier-rypäleeseen pienen prosenttiosuuden Chardonnay-rypäleitä, joka on yleistä Vincellesin alueella. Blin-perhe on valmistanut viiniä lähes kolmen vuosisadan ajan ja osoittaa, kuinka juurtunut se on alueeseen työskentelemällä suurella ympäristötietoisuudella. Kulttuuri ja luonto, jotka kääntyvät persoonallisiin viineihin, jotka on tuotettu alkuperäisillä hiivoilla, kuten tämä yksittäisestä palstasta valmistettu kuohuviini. Tuoksu on erittäin raikas, voimakkailla valkoisten hedelmien, paistetun päärynän ja hienoisen hiivantuoksun aromeilla. Maku erottuu raikkaudellaan ja suolaisuudellaan, kermaisen maku päättyy pysyviin suolaisiin tuntemuksiin. Ihanteellinen meren äyriäisten tai pehmeiden juustojen, kuten brien, kanssa