Champagne Extra Brut Grand Cru 'Grandes Voyettes' Rousseaux-Batteux 2020
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Chardonnay, Pinot Noir
Recoltant Manipulant
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Rousseaux-Batteuxin Extra Brut Grand Cru ‘Les Grandes Voyettes’ -samppanja syntyy pienestä lieu-dit'sta Verzenay'ssa, noin viidennes hehtaarista 1950-luvulla istutettua Pinot Noiria elää yhdessä vuonna 2013 istutetun Chardonnay'n kanssa. Viininvalmistus tapahtuu tammitynnyreissä, joka on todellinen viinitilan allekirjoitus, intensiivisyyden ja rakenteen etsimisessä. Tuoksussa avautuu valkoisia kukkia, kehittyy kypsäksi omenaksi ja päättyy hasselpähkinäleivonnaisiin. Suussa se on kermaista ja suolaista, suurella jännityksellä. Erinomainen savustetun yrttitroutin tai kypsytetyn Comté-juuston kanssa
Väri:
Vaaleankeltainen ja tiheät kuplat
Tuoksu:
Intensi valkoiset kukat, kypsä keltainen omena, hasselpähkinän ja leivonnaisten jälkimaku
Maku:
Tarkka, selkeä, tiivis raikkaus ja pitkä suolaisuus