Champagne Extra Brut 'Cuvée 749' Jacquesson
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Chardonnay 55%, Pinot Noir 30%, Meunier 15%
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Harvinaiset viinitSommelierimme kertovat
Jacquessonin Extra Brut 'Cuvée 749' on suuri kuohuviini, joka on valmistettu valikoidusta sekoituksesta Chardonnayta, Pinot Noir'ia ja Pinot Meunier'ia Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize ja Oiry arvokkaista terroireista. Kypsytetty yli 3 vuotta hiivoilla, se sisältää 28% viinejä varastosta kuudesta edellisestä cuvée:stä, mikä lisää monimutkaisuutta ja syvyyttä. Tuoksussa viehättää tuoreiden sitrushedelmien, valkoisten kukkien ja hienovaraisesti paahteisten sävyjen nuotit. Maku on jännittävä ja elinvoimainen, suolainen ja jodi, täydellinen merenkalojen, äyriäisten ja ostereiden kanssa. Suuri tarkkuus ja eleganssi, ilmentää monimutkaista vuosikertaa, joka on ratkaistu mestarillisesti kellarissa
Väri:
Kirkkaan kultainen, erittäin hienovaraisella kuplinnalla
Tuoksu:
Erittäin kukkainen, akasiaa ja jasmiinia, sitruunaa, keltaista greippiä, paahteinen jälkimaku kahvi- ja hasselpähkinäleivonnaisilla
Maku:
Tiivis ja suolainen, hyvässä rakenteessa ja laaja, viinimäinen ja silkkinen rakenne