Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Sebastien Daviaux
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Sebastien Daviauxilta on Chardonnay-pohjainen luokkaspumante. Tämä 'maison' kerää rypäleitä Chouillyn ja Cramantin alueilta, jotka ovat tunnettuja korkeasta kipsipitoisuudestaan. Nenässä tuntuu raikkaita sitrushedelmä- ja valkoisen hedelmän vivahteita, kuivattujen hedelmien ja leivonnaisten viittauksilla lopussa. Suussa on erittäin raikas, herkkä kupla korostaa kermaisuutta ja pyöreyttä
Sébastien Daviaux'n Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru -samppanja on hienostuneen hienouden etiketti, joka edustaa hyvin Chouillyn ja Cramantin Chardonnay-rypäleiden poikkeuksellista laatua. Samppanja on tulosta kärsivällisestä ja huolellisesta työstä Maison de Récoltant Manipulantin, joka viljelee viinitarhoja suurella rakkaudella maata kohtaan ja noudattaa tiukkoja käsityömenetelmiä. Tyypilliset kukka-, sitruuna- ja hedelmäiset nuotit viinistä on rikastettu jodimaisilla, suolaisilla ja liuskekivimäisillä tuntemuksilla, jotka ovat tyypillisiä Côte des Blancsin parhaimmille Grand Cru -viineille. Kukkaistuoksun herkkä ja elegantti luonne suosittelee maistamista aperitiivin yhteydessä tai meren antimien kanssa.
Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru on samppanja Maison Sébastien Daviaux'lta, tyypillinen perheomisteinen yritys, joka on useiden sukupolvien ajan viljellyt viinejä Côte des Blancsin arvokkailla alueilla. Viinitarhat sijaitsevat Chouillyssä, Cramantissa ja Cuis'ssa, ja niitä hoidetaan äärimmäisellä huolella noudattaen Viticulture Durable en Champagne (VDC) -maatalousprotokollaa. Cuvée valmistetaan Chardonnay-rypäleistä, jotka sijaitsevat Chouillyn Grand Cru -alueiden kunnallisten alueiden sisällä.makuelämyksen, joka on kermaisen ja ympäröivän, kypsän hedelmän kanssa, joka päättyy kirkkaaseen mineraaliseen raikkauteen.
makuelämyksen, joka on kermaisen ja ympäröivän, kypsän hedelmän kanssa, joka päättyy kirkkaaseen mineraaliseen raikkauteen.