Champagne Extra Brut 'Biographie' Lacroix-Triaulaire
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Noir 67%, Chardonnay 17%, Meunier 16%
Recoltant Manipulant
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Lacroix-Triaulaire’n Extra Brut ‘Le Biographe’ -samppanja syntyy Auben sydämessä, Merrey-sur-Arcessa. Se on klassinen sekoitus, jossa on pääasiassa Pinot Noir, ja merkittävä osuus ‘vins de réserve’ -viinejä. Näkyy kirkkaana, hienolla kuplinnalla. Tuoksussa on mirabellaluumun, sitrushedelmien kuoren ja leivonnaisten jälkimaku, jossa on makeaa pralinaa. Maku on tasapainoinen, raikas, suolainen ja gastronominen. Suositellaan nautittavaksi maukkaiden kalaruokien, kuten voitroutin tai leivitetyn kampelan kanssa.
Väri:
Kirkas vaaleankeltainen, hieno kuplinta
Tuoksu:
Raikas kypsä keltainen luumu ja makeat viikunat, paahdettu pähkinä, voinen jälkimaku
Maku:
Silkkinen ja pyöreä, hillityllä makeudella, elävällä raikkaudella ja puhtaalla lopetuksella