Champagne Demi-Sec 'Ice Imperial' Moët & Chandon
"Ice Imperial" on ensimmäinen samppanja, joka on luotu tarjoiltavaksi jäällä ja koristeltu sitrushedelmien kuorella tai mintunlehdillä, jotta sen raikkaus korostuu. Se on ylellinen pullo, joka kiinnittää heti huomion viehättävällä valkoisella etiketillään. Ylhäinen kupliva, suuri eleganssi, eksoottisilla aromeilla ja raikkaalla, houkuttelevalla maulla.
Champagne ‘Ice Imperial’ Demi-Sec on keskitäyteläinen kuohuviini, joka heijastaa kuuluisa Maison Moёt & Chandonin pioneeri henkeä. Tämä Champagne on suunniteltu erityisesti nautittavaksi jääpalojen kanssa tai raikastavien cocktailien ainesosana. Vallankumouksellinen ‘Ice Imperial’ -sarja lanseerattiin Maisonilta vuonna 2011 ja se on heti saavuttanut suuren suosion ainutlaatuisuutensa ansiosta.
Moёt & Chandon Champagne Demi-Sec ‘Ice Imperial’ valmistetaan sekoituksesta Pinot Noir (40-50%), Pinot Meunier (30-40%) ja Chardonnay (10-20%). Pinot Noir -perusta määrittää kuohuviinin tärkeän rakenteen, Pinot Meunier tuo täyteläisiä ja rikkaita tuntemuksia, kun taas pieni lisäys Chardonnayta antaa raikastavan lopun. Vuosikertaviiniin lisätään 20-30% vin de reserve, joka lisää Champagneen lopullista monimuotoisuutta. Kun se on valmis, kuohuviiniperusta käy pullossa Champenoise-menetelmällä, ja se kypsyy hiivojen päällä vähintään 30 kuukautta ennen
degorgement ja dosage demi-sec 45 g/l jäännösokeria.
degorgement ja dosage demi-sec 45 g/l jäännösokeria.Moёt & Chandonin Demi-Sec Champagne ‘Ice Imperial’ on syvän kultainen väri, jossa on meripihkan sävyjä, hienolla kuplinnalla. Tuoksussa on kiehtovia trooppisen hedelmän, persikan, pinkin greipin, vadelman ja punaisen appelsiinin aromeja, yhdistettynä makeisiin muistoihin karamellista, tomusokerista ja pienestä leivonnasta. Suussa kohtuullinen makeus on tasapainossa erinomaisen raikkauden kanssa, ominaisuudet, joita korostaa elegantti kuplinta. Miellyttävä katkeran mantelin jälkimaku lopussa. ‘Ice Imperial’ on ensimmäinen Champagne, joka on suunniteltu nautittavaksi jääpalojen kanssa kuumina kesäiltoina.