Champagne Brut 'Yellow Label Ice Jacket' Veuve Clicquot
Samppanja "Yellow Label Ice Jacket" on juhlav cuvée, joka juhlistaa Maisonin 250-vuotista historiaa, esiteltynä kestävästä materiaalista valmistetulla takilla, joka pitää samppanjan viileänä. Se syntyy Pinot Noir -rypäleistä, joissa on korkea varastoviinien osuus. Se heijastaa täydellisesti talon tyyliä: hienovaraisia vaniljan ja keltaisten hedelmien sävyjä sekä raikasta, kuivaa ja eleganttia makua, mineraalisilla ja paahdetuilla vivahteilla.
Veuve Clicquotin Champagne Brut "Yellow Label Ice Jacket" on tämän tärkeän Maisonin tunnetuimman ja rakastetuimman etiketin erikoisversio, joka on tuottanut suuria samppanjoita Reimsissä vuosisatojen ajan. Tämä pullo on luotu erityisesti 250-vuotisjuhlan kunniaksi, ja se esitetään keltaisessa kankaassa, joka pitää samppanjan täydellisessä lämpötilassa. Tyylikäs ja teknologinen ratkaisu, joka on luotu erityisesti tätä tilaisuutta varten. Perinteinen cuvée, joka on valmistettu kolmesta eniten viljellystä rypäleestä Champagne-alueella ja joka tiivistää kaiken suuren brändin viehätyksestä ja vetovoimasta.
"Yellow Label Ice Jacket" on yksi Brut-samppanja, joka edustaa yhden tunnetuimmista Maisonista. Perustettu jo vuonna 1772, Veuve Clicquot on auttanut luomaan samppanjalegendan, kiitos nuoren Barbe-Nicole Ponsardinin, joka nuorena joutui hallitsemaan domainea. Hänen päättäväisyytensä, aloitteellisuutensa ja asiantuntemuksensa ovat tehneet brändistä maailmanlaajuisen huippuosaamisen. Nykyään se kuuluu LVMH-ryhmään ja jatkaa erikoisten etikettien tuottamista. Tämä samppanja on Maisonin tiivistymä. Se syntyy huolellinen valinta viinirypäleistä, jotka tulevat noin 50-60 palstalta, jotka ovat parhaita omaisuudesta. Kyseessä on sekoitus, joka perustuu Pinot Noiriin, Chardonnayhin ja Meunieriin, jotka käydään erikseen ja jokaiselta palstalta. Kun sekoitus luodaan, vuosikertaviinien vins clairs -osaan lisätään 30-45 % edellisten vuosien reserveviineistä, jotka muodostavat todellisen perinnön Maisonille. Toinen käymisvaihe tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmän sääntöjen mukaan, ja pullot kypsyvät vanhoissa, kalkkikiviseen maahan kaivetuissa kellareissa noin 30 kuukautta.
Maison Veuve Clicquot'n Brut "Yellow Label Ice Jacket" on klassinen samppanja, joka on täydellinen niille, jotka rakastavat tai haluavat tutustua tämän kuuluisan merkin eleganttiin tyyliin. Se on täydellinen pullo nautittavaksi meren antimien alkupaloilla tai koko aterialla herkullisten kalaruokien kanssa. Lasissa se esittelee kauniin kirkkaan vaaleankeltaisen värin, jossa on upeita kultaisia heijastuksia. Kuplat ovat hienoja, herkkiä ja kestäviä. Hienostunut ja runsas, se tarjoaa aromeja kypsistä sitrushedelmistä, keltaisista hedelmistä, valkoisten kukkien vivahteista ja vivahteita kuivatuista hedelmistä, leivonnaisista ja paahdetusta leivästä. Maku on pitkä ja tyydyttävä, monimutkaisilla aromeilla ja erittäin raikkaalla ja suolaisella lopetuksella.