Siirry pääsisältöön
Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione)

Champagne Brut Special Cuvée Bollinger (Confezione)

5.0 /5
(1)
(
75 cl
/ 12%
)
Champagne AOC
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot Meunier 15%
Ei saatavilla
62,90 
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Palkinnot
Pääpisteet
Feature ImageTäydellisiä lahjaksi
Sommelierimme kertovat

Champagne Special Cuvée on Maison Bollingerin symboli, takuu arvosta, laadusta ja eleganssista. Se kypsyy pullossa 36 kuukautta hiivoilla ja esittelee monimutkaisen kukkaistuoksun, jossa on hedelmiä ja mausteita. Maku on rakenteellinen, pehmeä ja eloisa, suurella viehätysvoimalla ja tasapainolla

Champagne Brut Special Cuvée on suuren talon Bollinger symboli ja embleemi, todellinen Champagne-kunnia. Ensimmäinen Special Cuvée valmistettiin vuonna 1911 Bollingerin perheen englantilaisen agentin ehdotuksesta, ja siitä lähtien sitä on valmistettu jatkuvasti, ja se on tullut koko linjan suureksi edustajaksi. Juuri pitkä perinne yhdistettynä modernisointiin, suureen intohimoon ja ranskalaisen terroirin suuriin mahdollisuuksiin luo ainutlaatuisen reseptin, joka siirtyy sukupolvelta toiselle ja tuottaa ainutlaatuisia pulloja ja viittausmalleja kaikille kuohuviineille maailmassa.

Special Cuvée Champagne Brut on tulos herkullisesta sekoituksesta pientä prosenttia juuri kerättyjä rypäleitä ja varastoviinejä, joista erottuvat erityisesti pullossa yli 15 vuotta kypsytetyt. Nämä ovat ominaisuuksia, jotka tekevät cuvée:stä "erityisen", yhdessä raaka-aineiden kanssa, jotka sisältävät kaikkien kolmen Champagne-rypälelajikkeen käytön, jotka on kasvatettu arvostetuimmilla cru:illa. Kypsytys kellarissa, joka on kaksinkertainen vähimmäisvaatimukseen nähden.

Koko nimityksestä johtuva tuotantoprosessi antaa ainutlaatuisia ja jäljittelemättömiä ominaisuuksia.

Bollinger Champagne Special Cuvée sytyttää lasin kauniilla kultaisella värillä, jota elävöittävät erittäin hienot kuplat. Näköaisti antautuu sen lumoavalle viehätykselle, jota seuraa tuoksu: kypsän hedelmän, mausteiden ja sokeroitujen omenoiden aromit luovat aromikkaan tunnelman, joka on täynnä yksityiskohtia. Lopulta maku hyötyy tästä poikkeuksellisesta ihmeestä: se kietoo kielen kermaiseen ja samettiseen kosketukseen, paljastaen suuren tasapainon rakenteen, voiman ja elinvoiman välillä. Alkuperäisistä konteksteistaan herätetyt päärynän ja tuoreen pähkinän hedelmäiset aromit sekä hieman mausteiset mausteet kohtaavat ja osallistuvat tämän poikkeuksellisen kuohuviinin suureen taikaan.

Väri:
Kultainen keltainen hienolla kuplinnalla
Tuoksu:
Hedelmäinen ja mausteinen paahdetun omenan, persikkahillon ja leipäkuoren vivahteilla
Maku:
Raikas, runsas, pitkä ja eloisa, suolainen ja elegantti