Champagne Brut 'Reserve' Legrand & Fils

Champagne Brut 'Réserve' Legrand & Fils syntyy Celles-sur-Ourcessa, Côte des Barin sydämessä. Tämä eteläisen Champagnen alue jakaa Chablisin kanssa samat kalkkikiviset maaperät, jotka ovat vastuussa viinien luonteesta. Eric Legrand ja hänen poikansa Édouard ja Valentin, kolmas ja neljäs sukupolvi viininviljelijöitä, allekirjoittavat Blanc de Noirs -viinin, joka on käynyt teräksessä ja kypsynyt yli kaksi vuotta hiivoilla. Tuoksussa on sitrusta, omenaa ja leivän kuorta, kun taas maku on jäntevä ja mineraalinen, elinvoimaisella raikkaudella ja kermaisella kuplalla. Puhtaampi ja terävämpi versio, täydellinen raakojen ostereiden kanssa