Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck
Täydellisiä lahjaksiCharles Heidsieckin Champagne Brut Reserve on erinomainen aromikas ja makuinen kuohuviini, täydellinen suurille maljoille. Se vapauttaa tuoksuja tuoreista brioche-leivonnaisista, aprikoosista ja mangosta sekä pähkinöistä kuten manteleista ja pistaaseista, kun taas maku on samettinen, ympäröivä ja raikas rapeasta hedelmästä, jota rikastuttavat hellävaraiset kuplat.
Charles Heidsieckin Brut Réserve -samppanja on etiketti, joka ilmentää Maisonin tyylin ydintä, puhtaimmassa ja elegantimmassa muodossaan. Se on klassinen cuvée Pinot Noirista, Chardonnaysta ja Meunierista, jolla on suuri aromirikkaus ja makujen kesto. Prestigiousi lasi, joka yhdistää kehittyneitä ja monimutkaisia nuotteja miellyttävään mineraaliseen raikkauteen. Pullo, joka sopii täydellisesti tärkeän illallisen seuraksi koko aterian ajan.
Brut Réserve Heidsieck on suuri samppanja, jonka historiallinen Maison Reimsissä tiivistää kolmeen emblematisiin numeroon: 60, 40, 10. Numero 60 edustaa tilan tiukasti valittuja cru-viinejä, jotka tulevat osaksi cuvéea: kaikki vinifioitu erikseen, lajike lajikkeelta, Pinot Noir, Chardonnay ja Meunier. Numero 40 tarkoittaa korkeaa prosenttia Pinot Noir- ja Chardonnay-varastoviineistä, jotka tulevat osaksi cuvéea rikastuttamaan vuosikertaa ja laajentamaan sen monimutkaisuutta ja syvyyttä. Lopuksi numero 10 edustaa varastoviinien keski-ikää: kaikki samppanjat valitaan parhaista cruista ja parhaista vuosista, joita säilytetään huolellisesti kellarissa kuin Maisonin todellinen aarre. Puristamisen jälkeen,pehmeä puristus rypäleistä, käyminen tapahtuu teräksisissä tankeissa hallitussa lämpötilassa. Vins clairs kypsyy teräksessä suorittaen malo-laktista käymistä ja ne sekoitetaan sitten luomaan lopullinen cuvée. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Méthode Campenoisen mukaan. Se kypsyy hiivojen päällä vähintään 36 kuukautta Maisonin vanhoissa kellareissa, jotka on kaivettu kipsiin.
Brut Réserve -samppanja on Charles Heidsieckin samppanjavalikoiman edustavin etiketti. Se on Maisonin pullo, joka merkitsee brändin tyylin jatkuvuutta ajan myötä. Varastoviinien käytön ansiosta se esittää joka vuosi muuttumattomana kasvonsa ja viehätyksensä. Lasissa se on vaaleankeltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset ja hieno, kestävä kuplinta. Bouquettina on elegantti ja monimutkainen, tuoreita leivonnaisia muistuttavia nuotteja, kypsää keltaista hedelmää, aprikoosia, trooppisia mangoja, kuivattuja hedelmiä ja paahteisia vivahteita. Suu on syvä ja runsas, suurella aromikestolla, kypsällä hedelmällä, vaniljan vivahteilla ja elinvoimaisella sitrushedelmien raikkaudella loppu.