Champagne Brut 'R' Ruinart
Ruinartin Champagne Brut "R" on runsas, tasapainoinen ja dynaaminen samppanja, joka on kypsynyt pullossa hiivoilla 36 kuukautta. Hedelmien, kukkien ja sitrushedelmien vivahteet, mineraaliset sävyt sekä makeat ja mehukkaat sävyt yhdistyvät harmoniseksi ja miellyttäväksi tulokseksi, erittäin tyydyttäväksi
Champagne Brut "R" kuuluisalta Maison Ruinartilta on erittäin viehättävä etiketti, joka on valmistettu pääasiassa Pinot Noirista, Chardonnaysta ja pienellä osuudella Meunieria. Se on tyylikäs ja harmoninen Champagne, joka tulkitsee täydellisesti Ruinartin tyyliä. Vähintään 36 kuukauden kypsytys hiivoissa mahdollistaa viinin hitaamman kypsymisen, rikastuen elegantilla evolutiivisilla nuoteilla, jotka rikastuttavat sen laajaa aromikirjoa. Kukka- ja hedelmäaromien lisäksi sekoittuu pehmeitä leivonnaisnuotteja, leipäkuoren vivahteita ja kirkkaita mineraalisia tuntemuksia.
"R" Ruinartilta on Champagne Brut, joka on valmistettu yhdeltä alueen tunnetuimmista nimistä. Maison Ruinart perustettiin jo vuonna 1729, ja se on vanhin kaikista. Vielä tänäkin päivänä se on onnistunut säilyttämään viehätysvoimansa, kiitos vuosisatojen perinteiden siirtämisen. Sen Champagne edustaa alueen huippua ja on kiistaton eleganssin ja tasapainon symboli. Viinitarhat sijaitsevat eri alueilla, Pinot Noir tulee Montagne de Reimsin alueelta, kun taas Chardonnay erityisesti Côte des Blancsista. Laadukkaille rypäleille lisätään vanha käsityötaide, joka ohjaa poikkeuksellisen ilmaisuvoiman cuvéeiden luomista. Maison voi luottaa historiallisiin kipsiin kaivettuihin kellareihin, joissa viinit kypsyvät pimeydessä ja ihanteellisissa kosteuden ja lämpötilan olosuhteissa. Näin syntyy unohtumatonta samppanjaa, joka on jo päässyt harvinaisten pullotettujen joukkoon.
Maison Ruinartin Brut "R" on samppanja, joka yhdistää rikkautta ja monimutkaisuutta, jännitystä ja raikkautta. Erinomaisten rypäleiden täydellisen sekoituksen ansiosta se ilmaisee huomattavaa tasapainoa ja suurta eleganssia. Reimsin Maison voi luottaa huipputason viinitarhoihin, ja huolellisen valinnan jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja seuraava valkoviinintuotanto tapahtuu. Kun lopullinen cuvée on luotu, viini käy uudelleen pullossa Champenoise-menetelmällä, ja se kypsyy vähintään 36 kuukautta ennen dégorgementia. Lasissa se esittelee keltaista väriä, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset, ja sen kuplat ovat erittäin hienoja ja kestäviä. Tuoksuprofiili muistuttaa kukkaisia aromeja, aromiavalkoista hedelmää, leipäkuoren vivahteita, leivonnaisten vihjeitä, kuivattujen hedelmien nuotteja ja paahteisia muistoja. Suussa se on runsas ja intensiivinen, syvällä ja kestävältä maultaan, joka päättyy raikkaisiin ja suolaisiin nuotteihin. Rakenne ja monimutkaisuus tekevät siitä täydellisen samppanjan nautittavaksi koko aterian ajan. Brut Ruinart: samppanjan historia!