Champagne Brut Nature Premier Cru 'Bois des Jots' Vadin Plateau 2018
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Recoltant Manipulant
Jäljellä on vain 2!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Vadin Plateau'n Brut Nature Premier Cru 'Bois des Jots' on yksi viinitilan arvokkaista vuosikertaviineistä. Se valmistetaan yksinomaan Pinot Noir -rypäleistä, jotka on kerätty viinitilan läheltä Cumièresia. Malolaktisen käymisen välttäminen perusviinissä mahdollistaa hedelmän luonteen maksimaalisen ilmaisun, korostaen makua raikkautta ja mineraalisuutta. Tuoksu on hedelmäinen ja suolainen, vain häivähdyksiä leivonnaisista, mikä on merkki pitkästä hiivakäymisestä. Maku on raikas, rakenteellinen ja pitkä suolainen jälkimaku.
Väri:
Intensi vaaleankeltainen väri, jossa on erittäin kestävä kuplinta
Tuoksu:
Vihjeitä valkoisesta persikasta ja aprikoosista, hienoja paahdettuja manteliaromeja ja leivonnaisia lopussa
Maku:
Kermainen ja suolainen, energinen ja elinvoimainen maku, raikas
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta