Champagne Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015 (Confezione)
Harvinaiset viinitRoedererin Champagne Brut Nature, joka on tuotettu yhteistyössä arkkitehti Philippe Starckin kanssa, on rikas ja monimutkainen vuosikertasamppanja, joka tarjoaa suuren juomamiellyttävyyden. Se kypsyy hiivoilla 5 vuotta ja ilmentää sitrushedelmien, hasselpähkinöiden ja keltaisten hedelmien vivahteita. Maistaminen paljastaa raikkautta, keveyttä ja mineraalisuutta
Roederer ja Starckin Champagne Brut Nature on rikas ja monimutkainen kuohuviini, joka syntyy tunnetun maineen ja arkkitehti Philippe Starckin yhteistyöstä. Roederer on historiallinen ja epäilemättä yksi arvostetuimmista Champagne-majoista, jonka perinteet juontavat juurensa syvälle, sillä sen perustaminen tapahtui jo vuonna 1776. Siitä lähtien, huolimatta viinitarhojen laajentumisen ja maailmanlaajuisen kysynnän kasvusta, periaate on pysynyt muuttumattomana, eli tuottaa äärimmäisen laadukkaita juomia käyttäen viinirypäleitä Champagne-viinialueen parhaista cruista. Tällä hetkellä Roedererilla on 240 hehtaaria maata, pääasiassa Marne-laaksossa, ja tilat saavat lisäarvoa Maisonin tyylillisistä tulkinnoista. Kermaisuus, rakenne ja hienous yhdistyvät ainutlaatuisissa pulloissa, joita rakastavat asiantuntevat ja jotka hurmaavat aloittelijat.
Brut Nature Roederer ja Starck valmistetaan pääasiassa Pinot Noirista, johon on lisätty osuus Pinot Meunieria ja Chardonnayta. Viinitarhoilla kiinnitetään huomiota kestävyyteen ja maaperän elinvoimaan, joten on päätetty seurata erilaisia biodynaamisen maatalouden periaatteita. Cuvèelle tarkoitetut rypäleet tulevat Cumierèsin kunnasta, ja viinit kasvavat savi-kalkkikivimailla. Ensimmäinen käymisprosessi tapahtuu teräksessä ja 25 % tammitynnyreissä, jotka tuovat lisää rikkautta sekoitukseen. Toissijainen käyminen tapahtuu pullossa pitkän kypsymisen hiivalla 60 kuukautta.
seurata erilaisia biodynaamisen maatalouden periaatteita. Cuvèelle tarkoitetut rypäleet tulevat Cumierèsin kunnasta, ja viinit kasvavat savi-kalkkikivimailla. Ensimmäinen käyminen tapahtuu teräksessä ja 25 % tammitynnyreissä, jotka tuovat lisää rikkautta sekoitukseen. Toissijainen käyminen tapahtuu pullossa pitkän kypsymisen hiivalla 60 kuukautta.Roederer ja Starckin Champagne ilmestyy lasiin vaaleankeltaisena ja erittäin hienona ja kestävä perlage. Ensimmäinen tuoksu luo monimutkaisen ja samalla herkullisen kuvan, jossa erottuvat selvästi kultainen omena, villiviini, brioche ja viittaukset leivonnaisiin. Sitten vielä lime ja kuivat hedelmät. Houkutteleva ja viehättävä, mahdotonta olla tutkimatta sen makupuolta, ja siemaus tuo esiin nesteen, jossa eleganssi ja kermaisuus yhdistyvät täydellisesti. Raikkaus ja suolaisuus ovat täydellisesti integroituneet, tasapainottaen siemausta ja pidentäen sen pysyvyyttä. Pullo, jota on ilo nauttia, myös erityistilaisuuksissa!