Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux
Eksklusiiviset viinitalot
Callmewinen suosikit"L'instant Precieux" Brut Nature on kuiva, tyylikäs ja raikas samppanja, joka syntyy Vallée de La Marne:n itäosassa. Eloisan ja pitkän kuplinnan ansiosta se vapauttaa herkkiä valkoisten kukkien, valkoisten hedelmien, mineraalivivahteiden ja leipäkuoren sävyjä. Suuhun tulo on samettinen ja kermaisa, koostumukseltaan ja hienostuneisuudeltaan, tukee voimakasta raikkautta ja mineraalisuutta
Potel-Prieuxin Champagne Brut Nature "L’Instant Precieux" on kolmen tenorin, Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier, yhdistelmä, joka hallitsee yhden maailman tärkeimmistä ja kuuluisimmista viinialueista. Itäisessä Valleè de La Marne -alueella sijaitseva tämä Champagne on huikea tuoreuden ja eleganssin ilotulitus, joka pystyy tukemaan koko ateriaa, jonka hienovaraiset maut, kuten kalapohjaiset ruoat tai vaativa apericena.
“L’Instant Precieux” Champagne Brut Nature Potel-Prieuxilta kukoistaa viinitarhoilla, joiden maaperä on pääasiassa kalkkikivistä ja savista, ja joissa on runsaasti marnamateriaalia. Kaikki alkaa sadonkorjuusta, joka tapahtuu luonnollisten kiertokulkujen kunnioittavalla käsittelymenetelmällä ja alhaisen ympäristövaikutuksen mukaisesti. Kun työ viinitarhoilla on valmis, siirrytään kellariin, jossa tapahtuu ensimmäinen fermentaatio teräksessä, jota seuraa pullossa tapahtuva fermentaatio, kuten Champenoise-menetelmässä on tapana. Se päättyy 24 kuukauden kypsytysaikaan hiivojen päällä.
Potel-Prieuxin Champagne Brut Nature "L’Instant Precieux" värittää lasia kuninkaallisella oljenkeltaisella
kultaiseen suuntautuva, jota koristaa kestävä ja elinvoimainen kuplinta. Greipin aromit rikastuttavat nenää yhdessä jasmiinin muistoja ja mineraalisia nuotteja. Hajumosaikki, jota viimeistelee upea leivänkuoren finaali. Kun se tuodaan suuhun, tuntuu silkkiseltä ja kermamaiselta, raikkailla ja mineraalisilla piirteillä, jotka antavat rakennetta ja voimaa tälle upealle Champagne-juomalle. Magneettinen juotavuus ja hienovarainen, mutta poikkeuksellisen voimakas kuplinta tekevät tästä Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Meunier -yhdistelmästä viinin, jonka siemaus, kuten etiketti muistuttaa, on aina arvokas hetki.