Champagne Brut 'Lot 09' Ullens - Domaine de Marzilly
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Meunier 80%, Chardonnay 20%.
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Recoltant Manipulant
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Champagne 'Lot 09' Domaine de Marzillystä syntyi Maxime Ullensin ideasta, joka on pelastanut Hermonvillen 'Château'n ja muuttanut sen biodiversiteettiin keskittyväksi viinitarhaksi. Se on valmistettu Pinot Meunierista ja Chardonnaysta, ja se käy vain tammitynnyreissä ja kypsyy 36 kuukautta hiivojen päällä. Tuoksussa on valkoisia kukkia, paahdettua hasselpähkinää ja miellyttäviä merellisiä vivahteita. Maku on raikas, jäntevä ja suolainen, erittäin syvä. Erinomainen osterilautaselle.
Väri:
Vaaleankeltainen, hieno kuplat.
Tuoksu:
Intensi kukkaiset aromit keltaisesta melonista ja omenasta, merellisiä ja hasselpähkinäisiä vivahteita.
Maku:
Raikas, pystysuora, pyöreä ja dynaaminen maku, erittäin pitkä.