Champagne Brut 'La Grande Dame' Magnum Veuve Clicquot 1990 (Confezione)
Harvinaiset viinitSamppanja "La Grande Dame", luotu kunnianosoituksena Madame Clicquot'lle, on talon legendaarinen kupliva juoma. Vähintään 10 vuoden hiivalla kypsymisen jälkeen se vapauttaa nuoren hedelmän, leivän ja vaniljan aromeja, jotka ovat esiaste suurta eleganssia ja tasapainoa, jota rikastuttaa elävä raikkaus ja pehmeä, ympäröivä rakenne. Yksilöllinen erä, joka on syntynyt yhdestä parhaista vuosista, joita alue on nähnyt moniin vuosiin, juhlii koko samppanjaa ja on kunnianosoitus suurille kuplille.
Veuve Clicquotin Champagne Brut "La Grande Dame" on kiistaton symboli Montagne de Reimsin arvostetulle viinitilalle. Maison perustettiin yli 250 vuotta sitten, kun Francois Clicquot päätti myydä kuplivia viinejään. Hänen vaimonsa Barbe-Nicole Ponsardin, joka jäi leskeksi 27-vuotiaana, otti viinitilan haltuunsa ja laajensi ja täydensi miehensä suunnitelmaa, ansaiten nimen Champagne Grande Dame. Tämä muistettava etiketti lanseerattiin vuonna 1972 vuoden 1962 sadonkorjuun kunniaksi, juhlistaen 200-vuotista taivaltaan. Veuve Clicquotin motto on "vain yksi laatu, paras", ja tämä samppanja ilmentää sitä täydellisesti.
"La Grande Dame" on ehdottomasti ainutlaatuinen, eikä ole sattumaa, että viimeisten 50 vuoden aikana on tuotettu vain 18 cuvèeta. Se syntyy vain parhaimmista vuosista chef de cave:n valitsemana ja se koostuu 8 % Chardonnaysta ja 92 % Pinot Noirista, jotka on kerätty ja yhdistetty kuuden Grands Cru -kylän viinitarhoilta, joista osa oli alun perin ostettu Grande Damen toimesta. Chardonnay-osuus tuo pehmeyttä ja voimaa, säilyttäen samalla Pinot Noirin eleganssin ja hienouden. Ilpitkä lähes 10 vuoden kypsytys kipsikellareissa, UNESCO:n maailmanperintö, mahdollistaa sen saavuttaa täydellisen ilmaisullisen kypsyyden ja säilyttää sen pitkään.
Tämä Veuve Clicquotin samppanja esittelee itsensä kimaltelevalla kultaisella verholla, se loistaa ja häikäisee, ja hieno, kestävä ja runsas perlage auttaa sytyttämään ja elävöittämään sitä. Tuoksussa on harmoninen yhdistelmä lajikearomeja, jotka avautuvat lasissa vähitellen. Keltapulpainen hedelmä ja pienet kukkaiset vivahteet ovat ohjattu hasselpähkinän, mantelin ja leivän kuoren sävyjen kautta. Maku on täydellisesti tasapainossa, ehdoton synteesi voimasta ja luokasta, unohtamatta miellyttävän nuorta raikkautta. Voisimme puhua tästä kuplasta tuntikausia, mutta jätämme viimeisen sanan teille!