Champagne Brut 'Hommage au Pinot Noir' Henri Giraud
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Pinot Noir 100%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Champagne Brut 'Hommage au Pinot Noir' Henri Giraud
95,90 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Henri Giraudin 'Hommage au Pinot Noir' -samppanja on Blanc de Noirs, joka juhlii Aÿn symbolilajiketta. Tämä viini kantaa mukanaan Hommage au François Hémart -cuvéen perintöä, täysin Pinot Noirista. Kypsytys kestää yksitoista kuukautta kokonaisilla hiivoilla Argonnen tynnyreissä, kuusi kuukautta säiliössä hienoissa sakkoissa ja vähintään kolme vuotta pullossa. Aprikoosin, mirabelle-luumun, valkoisten kukkien ja paahdetun brioche-leivonnaisen aromit edeltävät rehellistä ja kermaista makua, maukasta ja raikasta, pitkällä ja mineraalisella lopetuksella. Tarjoillaan grillatun hummerin kanssa
Väri:
Kultainen keltainen, jossa on meripihkan sävyjä, eloisa kuplinta
Tuoksu:
Aurinkoinen, aprikoosi, luumu, jasmiini ja lime, mantelinen ja leivonnaismainen lopetus
Maku:
Silkkinen, rehellinen ja voimakas, erittäin raikas ja voimakkaan suolainen lopetus