Champagne Brut Grande Reserve Gosset
Täydellisiä lahjaksiGossetin Grande Reserve on samppanja, joka on runsas ja hyvin ilmeikäs, herkkä ja raikas, kypsytetty pullossa hiivojen päällä vähintään 36 kuukautta. Marjaiset, kypsät viljat ja kuivat hedelmät luovat monimutkaisen ja elävän kukkaistuoksun. Maku on elegantti, kirkas ja pyöreä, harmoninen ja mineraalinen.
Champagne Brut Grande Réserve Gosset edustaa Épernay'n Maisonin symboli etikettiä. Yli 30 vuoden ajan se on ilmentänyt tyyliään raikkaana ja eleganttina, herkullisena ja hienostuneena. Se on klassinen sekoitus, joka on valmistettu pääasiassa Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, johon on lisätty pieni määrä Munieria, mikä antaa miellyttävän hedelmäisen pehmeyden. Huolellinen valinta erinomaisen laadun omaavista rypäleistä, vuosisatoja kestänyt osaaminen ja pitkä kypsytys hiivassa antavat Champagnelle kypsiä ja monimutkaisia aromeja, mutta se pystyy säilyttämään terroirin tyypillisen kirkkaan mineraalisen raikkauden.
Brut Grande Réserve Champagne on tulos yhdestä alueen vanhimmista Maisonista. Gossetin brändin juuret ulottuvat 1700-luvulle ja perustuvat peräti 14 sukupolven kokemukseen Champagne-viinitarhurina. Chardonnay-, Pinot Noir- ja Meunier-rypäleet tulevat yrityksen omien viinitarhojen valikoimasta, jotka sijaitsevat pääasiassa Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger ja Villers-Marmery -cruissa. Viinin valmistus tapahtuu erikseen jokaiselta palstalta ja lajikkeelta. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa.kontrolloidussa lämpötilassa. Perusviinit kypsyvät muutaman kuukauden ajan hiivassa ilman malolaktista käymistä, jotta säilytetään lajikkeen puhtaus ja raikkaus. Vins clairs kootaan sitten luomaan harmoninen ja tasapainoinen cuvée. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmän mukaan, ja hiivassa ollaan vähintään kolme vuotta ennen dégorgementia. Pullot tuodaan markkinoille kuuden kuukauden lisäkypsytyksen jälkeen Maisonin historiallisissa luolissa.
Champagne Grande Réserve Brut, joka on valmistettu Maison Gossetin toimesta, on klassisen näköinen pullo, joka tyydyttää jokaisen intohimoisen viinin ystävän elegantin ja runsaan intensiivisyytensä ansiosta. Näky on kauniin kirkas kultainen väri, jota halkovat kirkkaat heijastukset. Kuplat ovat hienovaraisia, ohuita ja erittäin kestäviä. Bouqueti tarjoaa voimakkaita ja elegantteja tuoksuja, jotka muistuttavat erityisesti kypsän keltaisen hedelmän aromeista, persikasta, mirabellista, appelsiinikukkien ja villiviikunan tuoksuista, hedelmien kuoren aromaattisista nuoteista, pehmeistä ananaksista, pienistä leivonnaisista ja kehittyneistä vivahteista kuivatuista hedelmistä ja mausteisesta leivästä.Suuhun tulo on laaja ja kermaisa, rikkaita ja hienosti monimuotoisia aromeja, jotka ulottuvat harmoniseen ja kestävään loppuun, huomattavalla raikkaudella.