Champagne Brut Grand Cru 'Prelude' Taittinger
Samppanja Prélude Taittingerilta on erittäin tyylikäs ja hienostunut etiketti, joka on valmistettu 17 eri Grand Cru -rypäleestä, kypsytetty hiivojen päällä yli 5 vuotta. Se säteilee rikkaita ja monimutkaisia aromeja keltaisista hedelmistä, hasselpähkinöistä ja briossista, ja sillä on pehmeä, tasapainoinen, raikas ja harmoninen maku.
Champagne Brut Prélude "Grands Cru" on hieno ja elegantti etiketti, joka sisältää kaiken parhaan Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleiden viehätyksen, jotka tulevat vain arvokkaimmilta alueilta, joita Taittinger viljelee eri puolilla Champagne-aluetta. Lasissa on intensiivinen, syvä, raikas ja mineraalinen juoma, joka täydellisesti vangitsee ja kertoo Reimsin historiallisen ja kuuluisan Maisonin tyylistä. Kuten lähes kaikissa Taittingerin samppanjoissa, myös Brut Prélude "Grands Cru" -juomassa Chardonnay:lle on annettu päärooli, mikä korostaa tarkkaa tyylivalintaa, joka on inspiroitunut hienouden ja eleganssin käsitteistä.
Brut Prélude "Grands Cru" syntyy huolellisesta parhaiden rypäleiden valinnasta, jotka tulevat vain ja ainoastaan viinitarhoilta, jotka on viljelty alueilla, jotka on luokiteltu "Grands Crus ". Nämä ovat 17 kylää, jotka on historiallisesti tunnustettu kaikkein lupaavimmiksi koko Champagne-alueella ja ne kattavat yhteensä 4 000 hehtaaria noin 34 000 hehtaarista. Cuvée koostuu Chardonnaysta (50%) ja Pinot Noirista (50%). Jokainen viinitarha käsitellään erikseen ja vasta sittenaika siirrytään sekoittamiseen. Rypäleet puristetaan erittäin hellävaraisesti ja vain ensimmäinen mehu ohjataan käymiseen vins clairs -tuotantoa varten. Cuvéen luomisen jälkeen samppanja kypsyy hiivalla vähintään 5 vuoden ajan, saavuttaen täydellisen ilmaisun kypsyyden ja suuren aromirikkauden.
Taittingerin Brut Prélude "Grands Cru" -samppanja ilmaisee kaiken eleganssin, hienouden, rakenteen ja aromin syvyyden, joka on tyypillistä samppanjoille, jotka on valmistettu vain prestige Villages "Grands Cru" -rypäleistä. Tämä on tärkeä etiketti, joka erottuu Chardonnay:n hienostuneesta mineraalisesta raikkaudesta ja Reimsin parhaiden Pinot Noir -rypäleiden ilmaisukyvystä. Lasissa se on vaaleankeltainen, lähes hopeanhohtoinen. Kuplat ovat hienoja ja nousevat hitaasti ja jatkuvasti, merkki pitkästä kypsymisestä. Bouqueti on suuri hienous ja raikkaus, jossa on liituista tunnetta, valkoisten kukkien tuoksuja, sitrushedelmien vivahteita, hienovaraisesti hedelmäisiä ja pehmeä mausteinen vivahde. Suussa se avautuu eloisilla citrusmailla, ja laajenee suun keskiosassa kypsiin ja harmonisiin persikkamaisiin, keltaisiin hedelmiin, kandisoituihin vivahteisiin ja leivonnaisiin. Loppu on pitkä ja erittäin kestävä.
eloisia sitrushedelmäisiä, laajentuen suun keskiosassa kypsiin ja harmonisiin valkoisen persikan, keltaisten hedelmien, kandisoitujen vivahteiden ja leivonnaisten aromeihin. Loppu on pitkä ja erittäin kestävä.