Champagne Brut Grand Cru Ay 'MV20' Henri Giraud
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Champagne Brut Grand Cru Ay 'MV20' Henri Giraud
212,10 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Henri Giraud'n 'MV20 Aÿ Grand Cru' -samppanja vangitsee Aÿ:n kylän sielun, joka on ollut Maisonin kehto vuodesta 1625. MV-lyhenne tarkoittaa Multi-Vintage-menetelmää, joka yhdistää perusviinin osan ikuisesta varastosta, joka aloitettiin vuonna 1990. Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleiden sekoitus, Aÿ:n Grand Cru -viinitarhoilta, kypsyy yksitoista kuukautta Argonnen metsän tammitynnyreissä. Lasissa se esittelee kultahenkisen keltaisen, jossa on amber-sävyjä ja hienot kuplat. Kuivattujen aprikoosien, litsi, paahdetun hasselpähkinän ja brioche-leivän aromit edeltävät jäntevää ja mineraalista makua, keskikokoista rakennetta, pitkää ja sitruksista jälkimakua. Tarjoillaan yrteillä paistetun meriahvenen kanssa
Väri:
Kultahenkinen keltainen, jossa on amber-sävyjä, hieno kuplat
Tuoksu:
Pyöreä ja laaja, kuivatut aprikoosit, litsi, päärynä, paahdettu hasselpähkinä, brioche-leipä ja mineraalinen jodi-merkki
Maku:
Keskirakenteinen, jäntevä ja raikas maku, tyypillinen mineraalisuus Aÿ:n kalkkikivimaista ja erittäin pitkä jälkimaku