Champagne Brut 'Gold Velvet Bag' Armand de Brignac
Brut "Gold" - Samppanja on ikoninen ja edustavin etiketti luksusbrändiltä Armand de Brignac, joka kuuluu Jay-Z:lle. Se on rikas ja erittäin intensiivinen ilmentymä, jossa on keltaisen hedelmän, hunajan, vaniljan, briocheen tuoksuja ja elegantti, täyteläinen, mineraalinen ja pitkäkestoinen maku. Ylellinen ja näyttävä samppanja suuria tilaisuuksia varten!
Armand de Brignac’n “Gold” -samppanjaa voitaisiin verrata Ferrarin Testarossaan: viini, josta on tullut ikoni sekä pullon estetiikan että sen sisällön vuoksi. Puhtaan erinomaisuuden ilmentymä, ensimmäinen samppanja, joka on tuotettu Cattierin perheen hallinnoimalla viinitilalla, joka on viljellyt viinitarhoja yli 250 vuotta ja jonka tuotannon peruspilarina on laatu. Kaikki viinitarhat ovat HVE (Haute Valeur Environnementale) tason 3 sertifioituja, eli korkeinta mahdollista. Pullo on päällystetty metallilla ja sen jälkeen kiillotettu, kun taas etiketti on käsin kiinnitetty ranskalaisesta tinasta, joten jokainen on hieman erilainen kuin muut.
“Gold” Champagne Brut on sekoitus Chardonnayta, Pinot Noiria ja Pinot Meunieria. Cuvée sisältää kolme vuosikertaa, jotka ovat peräisin viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Ranskan alueen edustavimmilla alueilla, edustaen terroirin parasta. Rypäleiden valinta perustuu historialliseen kokemukseen, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle, sekä jatkuvaan tutkimukseen eri rypälelajikkeiden parissa. Alkoholikäyminen tapahtuu osittain teräksessä ja osittain puussa, kun taas hienojakoisilla sakkoilla viipymisen aika on.puussa, jota seuraa malolaktinen käyminen. Viipymisaika hiivoilla on vähintään 36 kuukautta.
“Gold” Armand de Brignac’ltä, juuri kaadettuna lasiin, näyttää viehättävältä kultaiselta keltaiselta, jossa on kirkkaat heijastukset ja erittäin hieno ja kestävä kuplinta. Vapautuvat aromit ovat intensiivisiä ja niillä on huomattava laajuus. Keltainen hedelmä, erityisesti persikka ja aprikoosi, sulautuu kandittujen sitrushedelmien, appelsiinikukkien ja vaniljan kanssa, ja lopussa yhdistyvät hunaja ja brioche, antaen kompleksisuutta kukalle. Suussa se on pehmeä ja kermaisa, samettinen ja intensiivinen, täynnä hedelmäisiä säihkeitä hetkiä, jotka muistuttavat aiemmin tunnistettuja aromeja. On luonnollista mainita kuuluisa lause Coco Chanelilta: “muoti menee, tyyli jää”.