Champagne Brut 'Gold' Armand de Brignac
Harvinaiset viinitBrut "Gold" - Samppanja on ikoninen ja edustavin etiketti luksusmerkiltä Armand de Brignac, jonka omistaa Jay-Z. Se on rikas ja erittäin intensiivinen ilmentymä, jossa on keltaisen hedelmän, hunajan, vaniljan, briocheen tuoksuja ja elegantti, täyteläinen, mineraalinen ja pitkäkestoinen maku. Ylellinen ja näyttävä samppanja suurille tilaisuuksille!
Armand de Brignacin "Gold" -samppanjaa voitaisiin verrata Ferrarin Testarossaan: viini, josta on tullut ikoni sekä pullon estetiikan että sen sisällön vuoksi. Puhtaan erinomaisuuden ilmentymä, ensimmäinen samppanja, joka on tuotettu Cattierin perheen hallinnoimalla viinitilalla, joka on viljellyt viinitarhoja yli 250 vuoden ajan ja joka tekee laadusta kiistattoman tuotantonsa perustan. Kaikki viinitarhat ovat HVE (Haute Valeur Environnementale) -sertifioituja tasolla 3, eli korkeimmalla mahdollisella tasolla. Pullo on päällystetty metallilla ja kiillotettu, kun taas etiketti on käsin kiinnitetty ranskalaisesta tinasta, joten jokainen on hieman erilainen kuin muut.
"Gold" Champagne Brut on Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Meunier -rypäleiden sekoitus. Cuvée koostuu kolmesta vuosikerrasta, jotka tulevat Ranskan alueen edustavimmilta viinitarhoilta, edustaen parasta terroiria. Rypäleiden valinta perustuu vuosien mittaiseen historiallisesti siirrettyyn kokemukseen ja jatkuvaan tutkimukseen, joka kohdistuu eri rypälelajikkeisiin. Alkoholikäyminen tapahtuu osittain teräksessä ja osittain puussa, kun taas viipymä hienoissa sakkoissa on
puuta, jota seuraa malofermentaatio. Viipymä hiivoissa on vähintään 36 kuukautta.Armand de Brignacin "Gold", juuri kaadettuna lasiin, näyttää viehättävältä kultaiselta keltaiselta, jossa on kirkkaat heijastukset ja erittäin hieno ja kestävä kuplinta. Vapautuvat aromit ovat intensiivisiä ja niillä on huomattava laajuus. Keltaisen hedelmän, erityisesti persikan ja aprikoosin, vivahteet sulautuvat kandattujen sitrushedelmien, appelsiinikukkien ja vaniljan kanssa, ja lopussa yhdistyvät hunaja ja brioche, mikä tuo monimutkaisuutta kukkaan. Suussa se on pehmeä ja kermaisa, silkkinen ja intensiivinen, täynnä hedelmäisiä välähdyksiä, jotka muistuttavat aiemmin tunnistettuja aromeja. On luonnollista siteerata Coco Chanelin kuuluisaa lausetta: “muoti menee, tyyli pysyy”.