Champagne Brut 'Cuvée Sir Winston Churchill' Magnum Pol Roger 2015
Harvinaiset viinitSamppanja "Sir Winston Churchill" on legendaarisen Pol Roger -maisonin kuuluisin ja tärkein cuvée, joka eleganssillaan ja persoonallaan ilmentää historiallisen brittiläisen pääministerin henkeä. Se syntyy Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleiden sekoituksesta, joka kypsyy hiivoilla lähes 10 vuotta. Elegantti tuoksu koostuu kuivatuista hedelmistä, sitrushedelmistä ja viittauksista kuivakakkuihin hunajapohjalla. Suussa se on kermaista ja jaloa, leikkien sensuellilla ja elegantilla mantelilta ja hiivalta tuntuvilla aistimuksilla, laajentuen hienostuneeseen loppuunsa. Suuri samppanja, jolla on suurta arvostusta Magnum-koossa
"Cuvée Sir Winston Churchill" on legendaarinen samppanja, joka on tullut ehdottomaksi viitepisteeksi tyypissään erottuen luokalla ja monimutkaisuudella. Pol Rogerin huoneen lippulaivakuva ei voi olla muuta kuin nimetty Englannin pääministerin Winston Churchillin mukaan, jonka suosikkiviini oli juuri tämä kuuluisa talo. Tarina perinteestä ja intohimosta, jolla on vuosisatojen juuret, sillä ensimmäiset Pol Rogerin tuottamat viinit juontavat juurensa jopa vuoteen 1849, vaikka ne olivat kolmansien osapuolten tilauksesta. Vuonna 1900 Polin pojat perustivat virallisesti tunnetun viinitalon, joka tänä päivänä kattaa 88 hehtaaria viinitarhoja, jotka sijaitsevat Valle Della Marnan, Cote Des Blancsin ja Montagne de Reimsin arvostetuimmilla alueilla. Talon tyyli suosii rikasta ja kermaista kuplivaa, kuitenkaan muuttamatta Chardonnay-, Pinot Noir- ja Pinot Meunier -rypäleiden luonteen.
"Sir Winston Churchill" -samppanja koostuu pääasiassa Pinot Noirista ja osittain Chardonnaysta, yhdistäen siten voimaa ja eleganssia. Se tuotetaan vain parhaina vuosina, ja siinä edellytetään kahden rypälelajikkeen erillistä käymistä, joka tapahtuu
molemmat teräksessä ja kontrolloidussa lämpötilassa. Malolaktisen käymisen jälkeen perusviinit sekoitetaan siten, että toinen käyminen voi alkaa, joka tapahtuu pullossa ja talon syvimmissä kellareissa, jotka sijaitsevat 33 metriä maan alla. Hiivalla kypsyminen noin 10 vuotta antaa syvyyttä ja rikkautta, tehden Cuvée Sir Winston Churchillista harvinaisen monimutkaisen samppanjan.Brut "Sir Winston Churchill" ilmestyy lasissa vaaleankultaisena ja hienona kuplana. Viehättävä tuoksu, joka valloittaa ensimmäisestä nuuhkaisusta: kirkastettu voi, brioche-leipä, akasiahunaja ja hasselpähkinät. Se yhdistää uskomattoman monimutkaisuuden yhteisölliseen ja herkulliseen tapaan. Jokainen sekunti lasissa lisää sen rikkautta, joka paljastuu vähitellen, houkutellen maistamaan. Huikea keskittyneisyys ja kermaisuus täyttää suun hienolla rakenteella, täydellinen yhdistelmä suolaa ja rakennetta. Sitrushedelmät ja kuivat hedelmät ovat esiaste melkein loputtomalle ja hienostuneelle kestävyydelle. Unohtumaton pullo, joka voi antaa upeita tunteita muodossa
Magnum.